Club Mexicana fija nueva fecha de apertura para septiembre
Al igual que muchos otros, Club Mexicana tenía previsto abrir a principios de este año. Por eso, nos alegra saber que el restaurante mexicano-californiano, fundado por Meriel Armitage, inaugurará su primer local permanente el 1 de septiembre.
Cinco años después de sus inicios como mercado gastronómico, Club Mexicana, que busca redefinir la comida vegana, ha cosechado grandes éxitos en Hackney y en el pub vegano The Spread Eagle. Su propuesta culinaria se inspira en los puestos callejeros de Los Ángeles y Ciudad de México, por lo que los clientes pueden disfrutar de tacos, burritos y otros clásicos de la comida callejera, además de margaritas, otros cócteles, cervezas y tequila puro.
Se han añadido nuevos platos al menú, como pollo con aguacate y chorizo con jalapeños encurtidos. Sin embargo, el plato estrella es el al pastor, un plato al estilo shawarma elaborado con seitán y una marinada secreta.
Los interiores del local de Kingly Court contarán con los característicos letreros de neón del Club Mexicana y coloridas obras de arte de artistas emergentes londinenses.
