4 de octubre de 2026 · Vol. XXXIV · № 12.329 Recibe la cartaBuscarGuardados
THE APEX GASTRONOMY CHRONICLE
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Para unas costillas más sabrosas, añade un chorrito de este vino●Sin caldo, sin grasa: el arroz sabe aún mejor si le añades esto al agua de cocción●Adiós al aburrido y básico pastel de carne: la versión italiana que tiene el doble de sabor●El pastel de calabaza otoñal llenará tu hogar con el aroma a pan de jengibre y miel. La calabaza asada le dará un hermoso color y una suavidad increíble●Convierte la coliflor en una guarnición sofisticada con solo 2 ingredientes●Aceite de girasol o de cacahuete: ¡elige con cuidado para freír!●Aprende a preparar carrilleras de ternera con escaramujos como un profesional. El vino y el tomillo le dan un toque especiado●No es necesario salvar una salsa líquida con harina. Elija el método ideal según su tipo●Ame Moreno, cocinera: “La cena más sencilla y deliciosa no lleva carne, sino dos latas de sardinas, dos huevos y pimentón”●Albóndigas de patata de remoska: horneadas, con una superficie crujiente y un interior suave●Gnocchi alla Sorrentina: Receta original y vídeo●Dale a las patatas asadas un toque alemán contundente con un ingrediente ácido●
La Lonja y el Mostrador
El helado suave coronado con un halo de algodón de azúcar llegará pronto a Dallas

El helado suave coronado con un halo de algodón de azúcar llegará pronto a Dallas

Prepárense para que las redes sociales de DFW se vean invadidas por Aqua S, una cadena australiana de helados que ha anunciado oficialmente sus planes para traer sus extravagantes delicias a Dallas.

Una publicación en la página de Facebook de la cadena indica que planea abrir una nueva sucursal en Dallas, y según CultureMap, se ubicará en un espacio en Victory Park. Originaria de Sídney, Aqua S actualmente cuenta con una sucursal en Houston, Texas, donde rápidamente se convirtió en una de las favoritas de las redes sociales gracias a su constante rotación de sabores innovadores y su presentación digna de Instagram.

Al igual que otras heladerías de moda que han abierto sus puertas en todo el país en los últimos años, Aqua S es conocida por sus helados suaves de colores vibrantes, con sabores como limonada rosa, té con leche y rosas, tarta de queso con fresas y el famoso sabor a "sal marina" de la cadena. Estas espectaculares creaciones de helado se sirven en cucuruchos de color negro carbón, adornados con todo tipo de ingredientes, desde malvaviscos tostados y palomitas de maíz con caramelo hasta caramelos efervescentes, y envueltos en una aureola de algodón de azúcar.

Manténganse atentos para más detalles sobre cuándo Aqua S hará su debut en Dallas.

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