Se anuncian los ganadores de la última ronda de premios Rosette
En un momento en que necesitamos celebrar y apoyar a nuestra maravillosa industria de la hostelería más que nunca, el anuncio de AA sobre los nuevos galardonados con la Roseta llega en el momento oportuno.
Entre los galardonados se encontraban The Ritz Restaurant y Muse, el nuevo restaurante de Tom Aiken en Londres, junto con The Latymer en Surrey y el restaurante Ocean en The Atlantic Hotel de Jersey. Asimismo, es gratificante ver que un número récord de restaurantes —entre ellos Frenchie Covent Garden, HIDE Above y Where The Lights Gets in de Manchester— han recibido tres Rosetas, galardones que se otorgan a restaurantes que "alcanzan estándares que merecen reconocimiento nacional más allá de su ámbito local".
«Este ha sido un año sumamente difícil para el sector de la hostelería, y aun así, los restaurantes de todo el país han seguido ofreciendo experiencias gastronómicas increíbles al público a pesar de estos considerables desafíos», afirma Simon Numphud, director general de AA Media. «La dedicación y el arduo trabajo de los equipos que trabajan en estos establecimientos son inspiradores, y nos complace poder reconocer su labor con el anuncio de estas Rosetas AA».
Estos premios son un buen recordatorio del inmenso talento que existe en el sector durante un año increíblemente difícil. En CODE, creemos que sirven como un buen recordatorio para celebrar y apoyar a todas las empresas de hostelería, independientemente de si han recibido premios o no, en un momento en que más lo necesitan.
