Pastel de cristal sin hornear, prepárelo 10 minutos antes de servir
Este pastel de cristal es el postre perfecto para servir un sábado por la tarde como merienda o después de la cena: se prepara en 10 minutos y no necesita horno.
En los últimos años, he redescubierto la belleza de los pasteles en moldes de vidrio; preparo algunos directamente en los moldes y luego los cocino inmediatamente en la freidora de aire o en el microondas.
La receta que voy a compartir no requiere cocción, así que puedes prepararla 10 minutos antes de servir. ¡Seguro que será todo un éxito! Todos quedarán encantados.
Pastel de cristal sin hornear: La receta súper deliciosa
Preparar este postre no solo es rápido y fácil, sino que también te permitirá servir algo increíblemente sabroso y delicioso que sin duda sorprenderá a tus invitados. Además, como ya se explicó, solo necesitaremos unos pocos ingredientes; el protagonista será esta crema, que podrás preparar en un abrir y cerrar de ojos. Los ingredientes que necesitarás son:
- 500 g de mascarpone,
- 120 g de azúcar,
- 250 ml de crema de cocina,
- Fresas para sazonar con azúcar.
Aquí te mostramos cómo preparar un postre rápido en vaso.
Comencemos de inmediato tomando un bol grande y agregando el mascarpone, que luego mezclaremos con el azúcar y 250 ml de crema de leche. Mezcla los ingredientes hasta que dupliquen su volumen, agregando el azúcar inmediatamente, como si prepararas crema batida tradicional.
Refrigera la crema durante media hora y haz lo mismo con las fresas, después de lavarlas, trocearlas y mezclarlas con azúcar. Transcurrido este tiempo, solo queda montar el postre: una capa de crema de mascarpone, fresas, más crema de mascarpone, y así sucesivamente, hasta tener al menos tres capas.
Sírvelo como postre o como postre de sobremesa, y ¡voilà!... tu postre será todo un éxito. Por último, pero no menos importante, puedes hacerlo aún más rápido usando solo crema batida, obteniendo igualmente un resultado magnífico.
