El Freshie de Nomad regresa en forma de margarita
NOMAD BREWING FRESHIE MARGARITA GOSE (4,5%, 440 ml)
La famosa serie Freshie Gose de Nomad regresa en formato margarita y, una vez más, utiliza agua salada real de la playa Freshwater, cercana a la cervecería, pero le añade sal rosa del río Murray para aumentar su salinidad, además de agave y lima auténticos, para obtener una bebida que resume exactamente lo que se propuso lograr.
Uno de los mayores logros de la original Salt & Pepper Freshie fue cómo logró que incluso quienes no bebían cerveza se enamoraran de ella, y lo mismo podría y debería suceder aquí, ya que sería difícil encontrar un paladar que no se deje seducir por esta bebida. Con un 4,5% de alcohol, se bebe como una margarita de graduación media, ideal para esos momentos en los que quizás es demasiado temprano para tomar una de verdad.
De color pajizo pálido y ligeramente turbio, se percibe un tenue aroma terroso, fiel a su estilo, pero la sal y la lima garantizan que el tema de la margarita se materialice desde el principio.
Una buena dosis de ácido láctico proporciona una acidez intensa y refrescante donde el agave, la lima y la sal se combinan armoniosamente y danzan en la lengua antes de desaparecer rápida y limpiamente al tomar otro sorbo.
La cerveza Freshie Margarita Gose se lanzó ayer (11 de marzo) en la cervecería Nomad's Brookvale y ya está disponible en bares y tiendas especializadas.
