Brownies de chocolate y coco para un despertar único que te pondrá de buen humor y te ayudará a afrontar el día de la mejor manera posible
Mis brownies de chocolate y coco son especiales, solo así tu despertar será único y especial y te ayudará a afrontar el día de la mejor manera posible, ¿qué dices? ¿Quieres probar mi receta?
Mi casa siempre está llena de deliciosos bocadillos y pasteles, pero para el desayuno no deseo nada más que llevar a la mesa un manjar sencillo pero especial que deleite el paladar de todos.
Tanto a adultos como a niños les encantarán. Estoy segura de que los brownies siempre desaparecen de mi casa, y debo decir que cada vez que los preparo, me quedo asombrada. Es una gran satisfacción para mí. ¡Solo queda seguir la receta paso a paso!
Brownies de chocolate y coco: una receta rápida y fácil de preparar.
También puedes preparar estos brownies como merienda, acompañados de un vaso de leche o zumo de frutas. Lejos de ser aperitivos envasados, son deliciosos e irresistibles. Solo tienes que ponerte manos a la obra y deleitar a todos.
- 2 huevos
- 150 g de azúcar
- 200 g de chocolate negro al 75%
- 50 g de harina de coco
- 50 g de harina 00 130 ml de aceite de cacahuete un sobre de vainilla coco rallado al gusto
Receta de brownie de chocolate y coco
Para preparar estos brownies, primero debemos derretir el chocolate negro. Podemos hacerlo al baño maría o en el microondas para acelerar el proceso.
Mientras el chocolate se enfría un poco, coloca los huevos y el azúcar en un bol y bátelos con una batidora eléctrica hasta que la mezcla esté ligera y esponjosa.
Podemos añadir gradualmente las dos harinas, el aceite y la vainilla, batir con la batidora eléctrica y, a continuación, añadir el chocolate derretido.
Mezcla bien todos los ingredientes y luego transfiere la masa preparada a un molde rectangular forrado con papel de hornear, alísala y distribuye el coco rallado.
Hornea en un horno precalentado a 180 °C (350 °F) durante 30-35 minutos. Apaga el horno una vez cocido, sácalo y deja enfriar. Luego, córtalo en cuadrados y sírvelo. Puedes añadir más coco rallado o azúcar glas.
¡Disfruta de tu desayuno o descanso!
