4 de octubre de 2026 · Vol. XXXIV · № 12.329 Recibe la cartaBuscarGuardados
THE APEX GASTRONOMY CHRONICLE
Comida La Lonja y el MostradorEl Teletipo El ÍndiceLa Redacción
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No es necesario salvar una salsa líquida con harina. Elija el método ideal según su tipo●Ame Moreno, cocinera: “La cena más sencilla y deliciosa no lleva carne, sino dos latas de sardinas, dos huevos y pimentón”●Gnocchi alla Sorrentina: Receta original y vídeo●Dale a las patatas asadas un toque alemán contundente con un ingrediente ácido●Manchas blancas en quesos curados: esto es lo que realmente son●Galletas sin huevo favoritas●Puedes secar peras fácilmente en un horno convencional o en un deshidratador. Prepara verduras crucíferas caseras y aromáticas●Bollo de manzana rallada de la abuela. Un postre que ha sido preparado por varias generaciones de mujeres●Menú sin gluten, 4 de octubre: ensalada de lentejas y batata, curry de gambas con leche de coco, mousse de chocolate●Congelar pimientos: existe una técnica específica para hacerlo●Un molde para magdalenas le dará a las patatas la forma de pastelitos crujientes. Para el relleno se usarán requesón y huevos●Rollo de patata relleno de la abuela: prueba dos rellenos, uno es mejor que el otro●
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Receta de yogur con chicle original y delicioso

Receta de yogur con chicle original y delicioso

Glucides: 20,6 g

Ingredientes · Raciones 7
  • 1 litro de leche entera
  • 1 yogur natural
  • 2 cucharadas de leche en polvo
  • 8 cucharadas de jarabe para chicle (Especias y Sabores)
  • 3 gotas de colorante alimentario rojo
Método · 12 min
  1. En un recipiente con pico vertedor, mezcla el yogur natural con la leche en polvo y el jarabe de chicle.
  2. Añade la leche, mezcla y luego agrega el colorante para darle a los yogures un bonito color rosa.
  3. Vierta la mezcla en los frascos y programe la yogurtera para que funcione durante 10 horas.
  4. Refrigerar durante al menos 4 horas antes de servir.
  • Lípidos: 2,4 g
  • Grasa saturada: 1,5 g
  • Proteínas: 7 g
  • Fibra: 0 g
  • Azúcar: 19,7 g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 6

Información nutricional por ración (182 g)

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