¡Crujiente y esponjoso! Vídeo de la receta e instrucciones para preparar sopa de bok choy y huevo con salsa espesa
¡Crujiente! ¡Esponjoso! Bok choy y huevo en una sopa espesa.
- チンゲン菜 1/2袋
- 卵 1 個
- にんじん 1/6本
- 400 cc
- ごま油 小さじ1
- 塩 小 さ じ 1/4
- こしょう 少々
- しょうゆ 小さじ2
- 鶏ガラスープの素 小さじ1
- 片栗粉 小さじ2
- 水 小 さ じ 2
- チンゲン菜は食べやすい大きさに切る。茎と葉に分けLongitud de 1 cm: 1 cm.
- ボウルに卵を割り入れて混ぜる.
- 鍋に水、にんじんを入れて中火で熱し、沸騰したら1〜2分煮る。チンゲン菜の茎を加えて1分加熱し、チンゲン菜の葉、☆を加えて混ぜてさっと煮る.
- 水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、卵をまわし入れる。卵は固まったら軽く混ぜる。ごま油をまわしかける。
¡Una combinación insuperable! Les presentamos una sopa de bok choy y huevo en una salsa espesa. El bok choy se cocina hasta obtener una textura crujiente, ¡y el huevo hasta una consistencia esponjosa! Los vibrantes colores verde, amarillo y naranja de la sopa le darán un toque de elegancia a su mesa.
Carbohidratos 5,4 g
脂質 4,9g
Proteína 4,3 g
Carbohidratos 4,7 g
Contenido de sal: 2,5 g
*Por ración
procedimiento
1. Corta el bok choy en trozos pequeños. Separa los tallos de las hojas. Corta la zanahoria longitudinalmente en tiras de 1 cm de ancho y luego córtala en rodajas finas longitudinalmente.
2. Rompe los huevos en un tazón y mézclalos.
3. Pon agua y zanahorias en una olla y calienta a fuego medio. Una vez que hierva, cocina a fuego lento durante 1-2 minutos. Agrega los tallos del bok choy y calienta durante 1 minuto. Agrega las hojas de bok choy y los ingredientes marcados con , mezcla y cocina a fuego lento brevemente.
4. Añade la mezcla de maicena para espesar la salsa y luego vierte el huevo batido. Remueve suavemente una vez que el huevo esté cuajado. Rocía con aceite de sésamo.
