2 de octubre de 2026 · Vol. XXXIV · № 12.327 Recibe la cartaBuscarGuardados
THE APEX GASTRONOMY CHRONICLE
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Pasta de salmón fácil de YH-iskä

Pasta de salmón fácil de YH-iskä

Ingredientes · Raciones 3 annosta
  • 250 g de salsa de tomate
  • 1Kpl Pieni punasipuli
  • 1Prk Ruokakermaa
  • 1tl Sitruunapippuria
  • Tilliä
  • 1rkl Sitruunamehua
  • (suolaa)
  • 200 g de espaguetis Täysjyväs
Método · 30 min
  1. Pieni lohi ja poista mahdolliset ruodot
  2. Silppua punasipuli
  3. Laita pasta kiehumaan
  4. Kuulota sipuleita miedolla lämmöllä 5min. Lisää lohi. Paista hetki ja mausta sitruunapippurilla. Kaada ruokakerma/kerma sekaan ja sekoittele. Anna pulputtaa miedolla lämmöllä kunnes pasta kypsää. Valuta pasta ja laita takaisin kattilaan. Mausta lohisoossitilillä ja sitruunamehulla ja tarkista suola. Lisää suolaa tarvittaessa. Kaada lohisoossi pastan sekaan ja pyöräytä sekaisin.
  5. Se o siin.

Corta el salmón en lonchas finas y retira las espinas.

Llevar la pasta a ebullición.

Sofríe las cebollas a fuego lento durante 5 minutos. Agrega el salmón. Fríelo brevemente y sazona con pimienta de limón. Vierte la crema y revuelve. Deja cocer a fuego lento hasta que la pasta esté lista. Escurre la pasta y vuelve a colocarla en la olla. Sazona la salsa de salmón con eneldo y jugo de limón y rectifica de sal. Agrega sal si es necesario. Vierte la salsa de salmón sobre la pasta y mezcla bien.

Eso es todo.

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