YH-iskä's easy salmon pasta
Ingredients · Servings 3 annosta
- 250g Lämminsavulohta
- 1Kpl Pieni punasipuli
- 1Prk Ruokakermaa
- 1tl Sitruunapippuria
- Tilliä
- 1rkl Sitruunamehua
- (suolaa)
- 200g Täysjyväspagettia
Method · 30 min
- Pieni lohi ja poista mahdolliset ruodot
- Silppua punasipuli
- Laita pasta kiehumaan
- Kuulota sipuleita miedolla lämmöllä 5min. Lisää lohi. Paista hetki ja mausta sitruunapippurilla. Kaada ruokakerma/kerma sekaan ja sekoittele. Anna pulputtaa miedolla lämmöllä kunnes pasta kypsää. Valuta pasta ja laita takaisin kattilaan. Mausta lohisoossi tillillä ja sitruunamehulla ja tarkista suola. Lisää suolaa tarvittaessa. Kaada lohisoossi pastan sekaan ja pyöräytä sekaisin.
- Se o siin.
Thinly slice the salmon and remove any bones.
Bring the pasta to a boil.
Sauté the onions over low heat for 5 minutes. Add the salmon. Fry for a moment and season with lemon pepper. Pour in the cream/cream and stir. Let it simmer over low heat until the pasta is cooked. Drain the pasta and put it back in the pot. Season the salmon sauce with dill and lemon juice and check for salt. Add salt if necessary. Pour the salmon sauce over the pasta and toss to mix.
That's it.
