Este truco con palitos de pescado gusta tanto a niños como a adultos
Estas tostadas de palitos de pescado saben igual que la popular hamburguesa de pescado de una conocida cadena de comida rápida. Este truco las hace súper fáciles de preparar, te ahorra un viaje a la panadería ¡y además son más económicas!
- 6 rebanadas de pan tostado
- 6 lonchas de queso (por ejemplo, cheddar)
- 15 palitos de pescado
- Rodajas de limón para servir
- 2 pepinillos
- 100 g de mayonesa
- 3 cucharadas de yogur
- 1 cucharadita de mostaza
- Sal, pimienta, azúcar
- 2 ramitas de perejil
- 1 cebolla roja pequeña
- Coloca las rebanadas de pan tostado sobre una bandeja para hornear forrada con papel vegetal. Cubre cada rebanada con queso y 2 o 3 palitos de pescado congelados. Hornea en un horno precalentado a 220 °C (425 °F, en modo convencional) durante unos 15 minutos, hasta que los palitos de pescado estén dorados y crujientes.
- Mientras tanto, para la remoulade, pica finamente los pepinillos y mézclalos en un bol con la mayonesa, el yogur, una cucharada de su líquido de cocción y la mostaza. Lava el perejil, separa las hojas de los tallos, pícalas finamente y añádelas. Sazona con sal, pimienta y una pizca de azúcar. Pica finamente la cebolla.
- Unta un poco de salsa remoulade sobre las tostadas de palitos de pescado, espolvorea con cebolla y sirve con rodajas de limón.
Quizás te preguntes por qué los palitos de pescado congelados se colocan directamente sobre la tostada. No es un error, ¡sino el truco que hace que esta receta sea tan increíblemente fácil! Los adultos, en particular, aprecian lo rápida y sencilla que es la preparación. A los niños les encanta porque pueden ayudar, y los palitos de pescado siempre son un éxito entre los más pequeños. Por supuesto, también te mostraremos cómo preparar fácilmente tu propia salsa remoulade. Tendrás tiempo de sobra para hacerlo mientras los palitos de pescado se doran en el horno.
Para la versión ultrarrápida, solo necesitas cuatro ingredientes: pan tostado, queso, palitos de pescado y salsa remoulade. Una vez que este delicioso aperitivo viral esté listo, no habrá quien lo pare: a todos les encantará la combinación de palitos de pescado crujientes, sabrosos y tiernos.
