Receta de tazón de hamburguesa con queso de lujo con salsa especial
¿Se te antoja una deliciosa hamburguesa con queso pero buscas una opción más ligera que te satisfaga por completo? Este tazón de hamburguesa con queso de lujo con salsa especial es la solución perfecta.
- 1 pan de hamburguesa, cortado en cubos de 1,25 cm (½ pulgada)
- 1 cucharada de aceite de oliva
- ⅛ cucharadita de sal kosher
- Una pizca de pimienta negra molida
- ½ taza de mayonesa
- 3 cucharadas de kétchup
- 1 cucharada de Sriracha
- 1 cucharadita de salsa Worcestershire
- ¼ cucharadita de sal kosher
- ¼ cucharadita de ajo en polvo
- ¼ cucharadita de cebolla en polvo
- ⅛ cucharadita de pimienta negra molida
- 1 libra de carne molida
- 1 cucharadita de sal kosher
- ½ cucharadita de ajo en polvo
- ½ cucharadita de cebolla en polvo
- ¼ cucharadita de pimienta negra molida
- ½ cabeza de lechuga iceberg, picada gruesamente.
- 2 tomates pequeños, picados gruesamente
- ½ cebolla roja, cortada en rodajas finas.
- 4 onzas de queso cheddar fuerte, cortado en pequeños trozos.
- 1 taza de chips de pepinillos eneldo
- Precaliente el horno a 375 °F.
- Preparación de los picatostes de pan de hamburguesa: En una bandeja pequeña para hornear, mezcle los cubos de pan de hamburguesa, el aceite de oliva, la sal y la pimienta.
- Hornear durante 5 a 6 minutos hasta que estén tostados. Reservar.
- Prepara la salsa especial: Mezcla todos los ingredientes de la salsa especial en un bol. Reserva.
- Calienta una sartén grande a fuego medio.
- Añade la carne picada a la sartén y cocina, removiendo, hasta que esté dorada y bien cocida.
- Prepara los boles: Reparte la lechuga, los tomates, la cebolla roja, el queso cheddar, las rodajas de pepinillos encurtidos, la carne picada y los picatostes en 4 boles.
- Rocíe con la salsa especial y sirva inmediatamente.
La creadora de recetas Katie Rosenhouse comenta: "Si bien una buena hamburguesa con queso es difícil de superar, estos boles se han convertido rápidamente en mi opción favorita para las noches entre semana cuando me apetece algo reconfortante". Estos boles no solo satisfacen el antojo de una hamburguesa con queso, sino que lo hacen de una manera diferente a la de siempre. Si de verdad quieres darte un capricho, acompáñalos con una guarnición de patatas fritas para un acompañamiento clásico que combina a la perfección.
Reúna los ingredientes para el tazón de hamburguesa con queso de lujo con salsa especial.
Estos boles de hamburguesa con queso son rápidos, fáciles de preparar e incluso se pueden hacer con antelación, usando ingredientes que probablemente ya tengas en casa. Los picatostes de pan de hamburguesa se hacen cortando un pan de hamburguesa en cubos, mezclándolos con aceite de oliva, sal y pimienta, y luego horneándolos hasta que estén crujientes y dorados. La salsa especial combina mayonesa, kétchup, Sriracha y salsa Worcestershire con sal kosher, ajo en polvo, cebolla en polvo y pimienta negra molida, creando una cobertura agridulce que une todos los componentes. Puedes ajustar la cantidad de Sriracha a tu gusto.
La base de estos boles se prepara con lechuga iceberg crujiente, acompañada de tomates, cebolla morada y pepinillos encurtidos para un toque extra de frescura. El queso cheddar fuerte aporta un sabor intenso, pero puedes sustituirlo por cualquier queso en cubos que prefieras. El bol se completa con carne molida dorada, sazonada con sal kosher, ajo en polvo, cebolla en polvo y pimienta negra para realzar los sabores naturales de la carne.
