4 de octubre de 2026 · Vol. XXXIV · № 12.329 Recibe la cartaBuscarGuardados
THE APEX GASTRONOMY CHRONICLE
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Gnocchi alla Sorrentina: Receta original y vídeo●Dale a las patatas asadas un toque alemán contundente con un ingrediente ácido●Manchas blancas en quesos curados: esto es lo que realmente son●Galletas sin huevo favoritas●Puedes secar peras fácilmente en un horno convencional o en un deshidratador. Prepara verduras crucíferas caseras y aromáticas●Bollo de manzana rallada de la abuela. Un postre que ha sido preparado por varias generaciones de mujeres●Menú sin gluten, 4 de octubre: ensalada de lentejas y batata, curry de gambas con leche de coco, mousse de chocolate●Congelar pimientos: existe una técnica específica para hacerlo●Un molde para magdalenas le dará a las patatas la forma de pastelitos crujientes. Para el relleno se usarán requesón y huevos●Rollo de patata relleno de la abuela: prueba dos rellenos, uno es mejor que el otro●Puedes preparar pribináček casero en 5 minutos. Puedes hacerlo sin cocinar y sabes lo que contiene●¿Cansado de los fideos fritos de siempre? Prueba esta versión con huevo salado, ¡está buenísima!●
La Lonja y el Mostrador
El bar deportivo RedTail, el restaurante con ambiente acogedor Fuhu y el club diurno Ayu Dayclub debutan oficialmente en Resorts World

El bar deportivo RedTail, el restaurante con ambiente acogedor Fuhu y el club diurno Ayu Dayclub debutan oficialmente en Resorts World

Tres de los locales de Zouk Group en Resorts World abren este fin de semana: Ayu Dayclub, RedTail y Fuhu. Ayu inaugura la temporada con una actuación en directo de Miley Cyrus el 4 de julio. Las puertas abren a las 21:00 y la actuación comienza a las 22:00.

RedTail, un salón de juegos social para mayores de 21 años, ofrece juegos interactivos, apuestas deportivas, entretenimiento en vivo y una gran cantidad de televisores distribuidos en 570 metros cuadrados con capacidad para 327 personas. El bar deportivo sirve pescado con patatas fritas, poutine loco moco, pepper poppers, nachos poke, patatas fritas con trufa y salchicha Zouk con puré de patatas. Los comensales pueden armar su propia ensalada o pedir alitas Killer Wings con hueso, deshuesadas o en versión vegana.

La carta de hamburguesas incluye opciones originales como la Chee Hoo con chili hawaiano, salsa de queso cheddar, chalotas crujientes, tomate y pimientos banana; la Hamburguesa Básica con lechuga, tomate, cebolla y una salsa no tan secreta; y la Hamburguesa, ¡No! con carne Impossible, lechuga, tomate, cebolla, pepinillos, pan vegano y una salsa vegana no tan secreta. Un sándwich de pollo y el Plato Smacked por $99, que incluye dos libras de alitas y dos libras de alitas deshuesadas, completan el menú.

RedTail también ofrece postres como pudín de caramelo pegajoso, un helado para dos y dulces de cereales con Cinnamon Toast Crunch, Rice Krispies de chocolate y Captain Crunch con frutos rojos. Un helado de $90 incluye bengalas para compartir.

El bar deportivo ofrece dos docenas de cervezas, además de tres salas privadas de karaoke.

RedTail abre de lunes a jueves desde las 16:00 hasta altas horas de la noche y de viernes a domingo desde el mediodía hasta altas horas de la noche.

Justo al lado, en Fuhu, abre sus puertas un restaurante con un ambiente único que combina cocina asiática contemporánea y coctelería. El local presenta toques retro, detalles modernos de inspiración china y un jardín interior-exterior. Entre sus platos destacan los rollitos de gambas con pimienta negra, el atún crujiente al ajillo, la vieira bantal de Hokkaido, el pescado entero sellado, el cangrejo amarillo, las empanadillas de sopa de langosta y el chuletón con hueso. Una cuidada selección musical a cargo de dos cabinas de DJ ameniza la velada.

Fuhu abre de domingo a jueves de 17:00 a 23:00 y los viernes y sábados de 17:00 a medianoche.

La discoteca Zouk abrirá sus puertas en septiembre.

Datos clave
  • Quién: RedTail · Fuhu · Resorts World · Zouk Group
  • Dinero: $99 · $90

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