3 de octubre de 2026 · Vol. XXXIV · № 12.328 Recibe la cartaBuscarGuardados
THE APEX GASTRONOMY CHRONICLE
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La Lonja y el Mostrador
Las 14 mejores granjas de autocosecha en EE. UU

Las 14 mejores granjas de autocosecha en EE. UU

Comprar frutas y verduras en el supermercado es práctico, pero no siempre se consiguen las más frescas. Si quieres preparar un pastel de arándanos, un bizcocho de fresas o incluso sidra de manzana casera, no hay nada mejor que ir directamente a la fuente y cosechar tus propias frutas y verduras.

Dependiendo de dónde vivas, puede que haya varias granjas de autocosecha cerca. Si te apetece disfrutar de productos frescos, puedes ir a una granja de autocosecha cercana para recoger tus propias manzanas, fresas, arándanos, frambuesas, melocotones, calabazas y otras frutas y verduras. La próxima vez que prepares una comida especial, no te conformes con menos que lo recién cosechado del arbusto, la vid o el árbol.

1. Butler's Orchard: Germantown, Maryland

Butler's Orchard es un lugar ideal para disfrutar en familia de un día inolvidable recogiendo frutas y verduras frescas. La temporada de recolección comienza en mayo y se extiende hasta octubre (y también se pueden encontrar árboles de Navidad en noviembre y diciembre). Butler's Orchard ofrece 23 variedades diferentes de frutas, verduras y flores que los visitantes pueden recolectar. Algunas de las variedades disponibles incluyen fresas, frambuesas negras, arándanos, cerezas, guisantes tirabeques, pimientos, tomates, papas, manzanas, calabazas, albahaca, cilantro y peonías.

Una de las mejores cosas de visitar Butler's Orchard es que hay mucho más que hacer que simplemente recoger fruta. Puedes visitar el mercado y comprar tartas recién hechas y otros productos horneados, encontrar decoración para tu hogar o incluso comprar frutas y verduras ya recolectadas si no quieres ir tú mismo a los campos. Butler's también organiza varios festivales cada año para celebrar la temporada, como Bunnyland en primavera y el Festival de la Calabaza en otoño. Habrá muchas actividades divertidas y emocionantes para entretener a los más pequeños. Los niños también pueden disfrutar de un bonito parque infantil con toboganes gigantes, tractores de pedales, un área de juegos y mucho más durante su visita.

2. Granjas Dempsey: Isla Santa Elena, Carolina del Sur

Si vives en Carolina del Sur, planea una excursión a la isla de Santa Elena para recoger tus propias frutas y verduras en Dempsey Farms. Los productos frescos de Dempsey Farms deleitarán tu paladar y te darán los ingredientes para preparar deliciosos postres caseros. La temporada de cosecha comienza con las fresas a principios de abril y se extiende hasta mediados de noviembre con diversas verduras de otoño e invierno. Entre otros productos que puedes recoger se incluyen calabacines, pepinos, melones, tomates, sandías, judías verdes, okra y maíz dulce.

Dempsey Farms recomienda llamar antes de planificar su visita para confirmar la disponibilidad de cada cultivo, especialmente al inicio de la temporada de cosecha, ya que el clima puede afectar la fecha de recolección. Antes de ir a la granja, asegúrese de llevar efectivo o cheques, ya que son los únicos métodos de pago aceptados.

3. Granjas Amber Brook: Eustis y Williston, Florida

Amber Brook Farms tiene dos ubicaciones en Florida: una en Eustis y otra en Williston. Allí podrás cosechar tus propios arándanos y fresas. Si visitas la granja en Williston, también podrás recoger duraznos cuando estén de temporada. Además de las frutas, la granja ofrece la posibilidad de cosechar girasoles y zinnias. Amber Brook Farms busca ser un lugar ideal para familias, con muchas actividades para disfrutar. También se realizan diversos eventos y festivales a lo largo del año, como el Festival del Arándano, el Festival de la Fresa, el Festival de Otoño y la Búsqueda de Huevos de Pascua.

Si quieres asistir a uno de los festivales, puedes comprar tus entradas en línea. Esto no solo te asegurará el acceso, sino que también pagarás unos dólares menos que el día del evento. Al visitar la granja Amber Brook, tú y tu familia podrán divertirse con una de las emocionantes actividades que se ofrecen, como el paseo en tren de barriles o en tren de vacas (según la ubicación), el lanzamiento de aros, las carreras de patos, el tobogán, la búsqueda de piedras preciosas y las camas elásticas.

4. Granja de Froberg: Alvin, Texas

En la granja Froberg's de Texas, podrás recoger tus propias fresas para preparar una nueva receta veraniega. La temporada de fresas comienza en enero y se extiende hasta mediados de mayo, dependiendo del clima. Para recogerlas en los campos de Froberg's, tendrás que comprar uno (o más) cubos por $2 cada uno. También se cobrará una entrada de $3 a los mayores de 2 años. Recoge todas las fresas que quieras y llena tus cubos con fresas rojas y maduras.

El precio es de tan solo $4 por libra, y en Froberg's aceptan efectivo, tarjetas de crédito y cheques. Además de fresas, también puedes recoger tus propias moras en la granja. La temporada de moras suele ser de mayo a julio. Si visitas la granja para recoger fresas un fin de semana, descubrirás que Froberg's ofrece aún más diversión para toda la familia: desde el cañón de emojis y las carreras de patos hasta la montaña rusa de abejas, el parque infantil Berry Fun Land y mucho más, nadie querrá irse.

La granja Froberg también cuenta con un mercado agrícola e incluso acepta pedidos en línea para algunos productos. Ofrece una amplia variedad de frutas y verduras, como repollo, cebollas verdes, col rizada, nabos, pimientos, berenjenas, calabazas, okra, guisantes, tomates y, por supuesto, fresas y moras. Además, tiene una panadería propia con más de 35 tipos diferentes de pasteles, empanadas fritas, galletas y mucho más.

5. Granjas Swan Trails: Snohomish, Washington

¿Vives cerca de Snohomish, Washington? Si es así, empieza a planear una visita a Swans Trail Farms. Si planificas bien tu viaje, incluso podrías llegar a tiempo para el Festival de Animales Bebé y Bayas, que se celebra durante varios fines de semana de junio. Durante el festival, podrás deslizarte por los toboganes de 15 metros de altura, visitar gatitos, pollitos e incluso crías de alpaca y, por supuesto, probar recetas con fresas frescas. Algunas de las delicias que ofrecen incluyen pastel de fresas y limonada de fresa.

El festival marca el inicio de la tan esperada temporada de recolección de fresas. Durante esta temporada, podrá elegir entre varias variedades según la disponibilidad. Entre ellas se incluyen las muy dulces fresas Hood, las deliciosas fresas Shuksan, las rojas fresas Sweet Sunrise y las sabrosas fresas Totem.

Si bien la temporada de fresas es una época muy especial en Swans Trail Farms, no es la única época del año en que se puede disfrutar de la granja. También se celebra un divertido festival de otoño con un huerto de calabazas, un laberinto de maíz y mucho más. Además, puedes visitar la tienda de Swans Trail Farms, donde encontrarás productos frescos de la huerta, mermeladas, mantequilla de varios tipos, encurtidos, dulces, artículos de decoración y mucho más.

6. Granjas Alstede: Chester, Nueva Jersey

Alstede Farms, en Chester, Nueva Jersey, es otra de las mejores granjas de autocosecha del país. Ofrece una amplia selección de frutas y verduras que los visitantes pueden cosechar frescas para llevar a casa. Entre ellas se incluyen fresas, arándanos, frambuesas, moras, duraznos, manzanas, calabazas, frijoles, pimientos, tomates y papas. Se recomienda comprar las entradas para la experiencia de "Cosecha por tu cuenta" en línea para asegurar tu lugar.

Si quedan entradas disponibles el día de su visita, deberá adquirirlas allí mismo por un suplemento de 8 dólares. El inicio de la temporada de cosecha puede variar según el clima, pero suele ser a finales de mayo o principios de junio. La temporada de recolección se extiende hasta principios de noviembre.

Permitir a los clientes cosechar sus propios productos frescos es solo una de las muchas cosas que ofrece Alstede Farms. También cuenta con una tienda agrícola con productos frescos, helados caseros y otras delicias. Alstede's organiza diversos eventos durante todo el año, como paseos en carro de heno, laberintos, visitas guiadas y mucho más. Incluso podrías celebrar una fiesta de cumpleaños infantil, una boda o un evento corporativo en la granja.

7. Grandes Granjas Rurales: Bluemont, Virginia

Una visita a Great Country Farms en Bluemont, Virginia, te permitirá pasar un día inolvidable. Durante la temporada de fresas, que suele comenzar a mediados de mayo, puedes visitar los campos para recoger tus propias fresas frescas y usarlas en tus recetas favoritas o, simplemente, comerlas directamente del tallo. Además de fresas, Great Country Farms también ofrece la posibilidad de recoger cerezas, frambuesas negras, moras, duraznos, manzanas, calabazas y papas.

No se pierda el Festival de la Fresa de la granja, que suele celebrarse los últimos fines de semana de mayo. También hay otras actividades divertidas: en primavera, puede comprar una entrada para ver a los animales de la granja, incluyendo corderitos. Consulte la página web de la granja o visite la granja en persona para obtener información sobre otros eventos, como el Concurso de Pesca del Día del Padre o el Festival de la Cosecha de Calabazas de Otoño.

8. Southern Belle Farms: McDonough, Georgia

Disfrutarás cada momento en Southern Belle Farms. Esta granja familiar abarca 330 acres y está convenientemente ubicada a una hora de Atlanta. Cada estación trae algo nuevo para disfrutar en Southern Belle Farms. Siempre es un buen momento para visitar Southern Belle Farms, ya sea recogiendo fresas en primavera, saboreando melocotones jugosos y deliciosos directamente del árbol en verano, paseando por el campo de calabazas en otoño o visitando a Santa Claus en la granja durante el invierno.

Southern Belle Farms cobra una entrada de $1 para recoger tu propia fruta (más el costo de la fruta). Si piensas volver con frecuencia para recoger más, considera comprar un Pase de Temporada para la Recolección por solo $4.95. El pase es válido para recoger fruta en cualquiera de los campos durante cualquier temporada del año en que lo compres. Cuando estés en Southern Belle Farms, asegúrate de pasar también por el Mercado Campestre. Querrás probar algunos de los productos frescos y listos para disfrutar, miel local, donas, mermeladas recién hechas, verduras encurtidas y muchos otros productos deliciosos.

9. Huerto de la Manzana de Adán: Ault, Colorado

¿Sueñas con hornear una tarta de manzana casera? ¿Y qué tal preparar tu propia compota de manzana? ¿Te apetece un pastel de manzana con crumble? Si se te hace agua la boca, deberías considerar visitar la huerta Adam's Apple Orchard en Colorado. La huerta está a unos 32 kilómetros al este de Fort Collins.

Además de manzanas, la huerta también ofrece la posibilidad de cosechar peras, ciruelas y calabazas. Es el lugar ideal para encontrar todos los productos de otoño. Al planificar tu visita, asegúrate de ir un fin de semana, ya que solo se ofrece la opción de cosechar los sábados y domingos. Después de llenar varios bushels de manzanas recién cosechadas, no olvides pasar por la tienda rural. Allí encontrarás otras delicias que no te puedes perder, como mermelada, jalea y salsa. La tienda también vende una sidra de manzana deliciosa y refrescante.

10. Granjas rurales de Kula: Kula, Hawái

Tanto si tienes la suerte de vivir en Hawái como si planeas visitar este hermoso estado, no te pierdas la oportunidad de visitar Kula Country Farms. Los miércoles y sábados, puedes ir a los campos de fresas a recoger tus propias fresas frescas. Los campos están abiertos de 9:00 a 16:00 durante la temporada (que suele ir de febrero a junio). Además, puedes recoger todas las fresas que quieras por solo 5 dólares la libra.

Recoger tus propias fresas será sin duda uno de los momentos más destacados de tu visita a Kula Country Farms, pero también hay otras actividades divertidas. Para empezar, no olvides pasar por el puesto de la granja. Allí encontrarás productos locales recién cosechados, como fresas, arándanos, cebollas, calabazas, calabacines, pepinos, espárragos y mucho más. El puesto también vende dulces horneados, mermeladas, miel y otros productos deliciosos. Kula Country Farms también cuenta con un huerto de calabazas donde podrás elegir la tuya.

11. Granja de bayas Heider: Woodstock, Illinois

La granja de bayas Heider's Berry Farm es el lugar perfecto para visitar si buscas recolectar tus propias bayas para preparar deliciosas recetas. Acércate a la granja a recoger fresas o frambuesas. La temporada de fresas suele ser entre junio y la primera helada de septiembre, y la de frambuesas comienza en junio y se extiende hasta la primera helada de septiembre. Heider's Berry Farm te proporciona todos los recipientes que necesitas para la recolección. La granja invita a familias y niños acompañados, lo que convierte la visita a Heider's Berry Farm en una divertida excursión para todos.

En Heider's Berry Farm, también puedes comprar cerezas, frambuesas negras y ruibarbo ya cosechados, cultivados en la propia granja. Además, ofrecen leña limpia y seca, ideal para abastecerse y prepararse para el invierno. Uno de los propietarios, John, también vende sus creaciones en madera, como cuencos, muebles y diversas piezas de arte.

12. El huerto de Evan: Georgetown, Kentucky

Evan's Orchard es el lugar perfecto para visitar en un hermoso día de primavera, verano u otoño en Kentucky. El huerto ofrece varias opciones para que los clientes recojan sus propias frutas, comenzando a mediados de mayo con la temporada de fresas. La temporada de arándanos comienza unas semanas después, a principios de junio, y le sigue la temporada de girasoles a principios de agosto. Cuando llegue el otoño, no se pierda la oportunidad de recoger sus propias peras o manzanas a partir del segundo fin de semana de septiembre, y luego regrese a finales de mes o en octubre para llevarse unas bonitas calabazas para hacer pastel de calabaza o decorar para Halloween.

Si te encantan las manzanas, te encantará visitar la Huerta de Evan: ofrece más de 10 variedades diferentes. Cuando estés en la huerta, no olvides explorar otras áreas además de los campos de recolección. La Huerta de Evan cuenta con una gran zona de juegos con toboganes altos, estructuras para trepar, columpios, una piscina de pelotas y mucho más para que los niños pequeños se diviertan. También hay un pequeño zoológico con ovejas, cerdos, burros y otros animales a los que puedes saludar durante tu visita. La Huerta de Evan tiene una cafetería y una tienda, así que no te vayas sin comprar algo especial para merendar o llevar a casa.

13. La granja de la Sra. Heather: Albany, Luisiana

Si estás cerca de Albany, Luisiana, y buscas una granja local donde puedas cosechar tu propia fruta para preparar deliciosas recetas, no busques más: la Granja de la Sra. Heather es el lugar ideal. Esta granja está diseñada para ser un destino familiar, y los visitantes pueden recoger fresas frescas directamente del arbusto o visitar el huerto de calabazas para llevarse una. La granja de fresas debería ser tu primera parada durante la temporada de fresas.

No solo podrás recoger fresas para llevar a casa, sino que también podrás picar algunas mientras las recoges. Nunca se sabe qué otras actividades o información interesante compartirá la Sra. Heather cuando estés listo para empezar a recoger fresas. Estas actividades podrían incluir aprender más sobre cómo crecen las fresas, saltar en el gran colchón inflable, pintarte la cara o jugar en el área de juegos.

En otoño, dirígete a la cercana granja de calabazas de la Sra. Heather para disfrutar de un divertido festival otoñal. La entrada cuesta 9 dólares e incluye una calabaza recién cosechada y tiempo suficiente para explorar otras áreas de la granja, como el laberinto de heno, el tobogán de túnel, la telaraña, los balancines y mucho más. Incluso podrías ordeñar una vaca durante tu visita.

14. Lyman Orchards: Middlefield, Connecticut

Lyman Orchards ofrece varias oportunidades durante todo el año para recolectar frutas jugosas como fresas, arándanos, frambuesas, bayas de miel, grosellas, manzanas, peras, duraznos y más. Asegúrese siempre de consultar las condiciones de recolección antes de su visita. La granja cuenta con una línea telefónica disponible las 24 horas con información actualizada sobre la temporada de cosecha y las frutas listas para recolectar, para ayudarle a elegir la fecha ideal para su visita.

Ninguna visita a Lyman Orchards está completa sin pasar por el mercado agrícola. Además de los pasteles y productos frescos más tradicionales que encontrarás en la mayoría de los mercados agrícolas, el mercado de Lyman Orchards también ofrece sándwiches, ensaladas y guarniciones. El mercado también sirve deliciosos helados, incluyendo los sundaes de la panadería Creamery: elige entre un sundae de chocolate y chocolate, un sundae de sidra y caramelo, o un sundae de temporada con fruta recién cosechada. También puedes optar por sándwiches de helado, sorbetes y otras opciones.

Datos clave
  • Quién: Southern Belle Farm · Dempsey Farm · Kula Country Farm · Evan's Orchard
  • Dinero: $2 · $3 · $4 · $8

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