Munich Brauhaus traerá la cerveza bávara a Brisbane
Rockpool Dining Group tiene previsto llevar su marca Munich Brauhaus a South Bank Parklands, en Brisbane.
Ubicado en el renovado edificio Allgas, declarado patrimonio histórico, en Stanley Street Plaza, el local contará con techos altos, vigas de madera a la vista y paredes de ladrillo visto. Se distribuye en dos niveles e incluye una terraza al aire libre con capacidad para 250 personas y dos bares con 36 grifos y 17 cervezas de barril, incluyendo cervezas de Löwenbräu, Hofbräu, Franziskaner, Paulaner, Spaten y Steigl. También se ofrecerá una selección de cervezas artesanales de Urban Craft Brewing Co., filial de Rockpool Dining Group, la empresa matriz de Munich Brauhaus.
Se dispondrá de largas mesas comunitarias y bancos, además de un escenario para bandas y otras actuaciones, mientras que el menú incluirá clásicos bávaros, como codillo de cerdo, escalopes, salchichas alemanas, platos para compartir y una variedad de aperitivos más ligeros.
Urban Craft Brewing Co. enviará 250 barriles de cerveza bávara para la semana de lanzamiento, que comienza a las 17:00 horas del viernes 4 de mayo con un colorido desfile callejero, un grifo de cerveza de barril y una fiesta con temática del Oktoberfest.
«Creemos que este es el mayor envío individual de cervezas bávaras a Queensland para un solo establecimiento», comenta Thomas Pash, director ejecutivo de Rockpool Dining Group. «Queremos ofrecer a nuestros clientes la mejor experiencia bávara, lo que significa brindarles la mayor variedad de cervezas de algunas de las cervecerías más antiguas y prestigiosas de Baviera, incluyendo cervezas de trigo tradicionales, lagers, pilsners y dunkels».
