Un ex rapero de Outlawz abre una cafetería en Arabia Saudita
El ex rapero de Outlawz, Mutah Beale, conocido artísticamente como Napoleon, ha inaugurado una nueva cafetería en Riad. En una entrevista con Saeed Saeed, habla sobre su cafetería Mathaq Al-Kaif y las diferencias entre el sector de la hostelería y el de la música.
Un momento, antes eras educador juvenil en Arabia Saudita. ¿Qué haces metiéndote en el negocio de los cafés?
En el pasado, participé en diversas aventuras empresariales, desde bienes raíces y una barbería hasta una línea de ropa y una tienda minorista. Siempre me interesó la industria de alimentos y bebidas, pero nunca supe cómo ni cuándo me involucraría. Fue mi pasión por el café lo que me impulsó a estudiar la industria cafetera desde sus cimientos hasta el ámbito empresarial, y descubrí que el negocio del café es muy lucrativo. Decidí abrir una cafetería aquí en Riad, donde vivo, ya que noté que las cafeterías no solo abundan en Arabia Saudita, sino que también suelen tener éxito. En resumen, un amigo canadiense y yo decidimos asociarnos con él como inversores en la cafetería. Así que aquí estoy, copropietario y socio de la cafetería Mathaq Al-Kaif en Riad, Arabia Saudita.
¿Qué hace que Mathaq Al-Kaif destaque entre la gran cantidad de cafeterías que hay en Riad?
Les dije a mis socios que para tener éxito debíamos diferenciarnos, así que decidimos implementar algunos platos y programas especiales en nuestra tienda. Por ejemplo, tenemos postres estadounidenses que no se encuentran en Arabia Saudita, como el pastel de frijoles, que se ha vendido muy bien fuera de la cadena. También tenemos un club de lectura en inglés y programas de tutoría de inglés impartidos por profesores estadounidenses. Además, ofreceremos clases básicas de árabe para personas que no hablan el idioma, llamadas "Árabe y Ghawah" (Árabe y café). Organizamos eventos deportivos y pronto lanzaremos una aplicación móvil para nuestra tienda que permitirá a los clientes hacer pedidos con anticipación si tienen prisa y recibirán café gratis y descuentos a través de la aplicación.
¿En qué se diferencia el sector de la hostelería del de la música? ¿Hay la misma presión?
En el mundo de la música, todos nos sirven a los músicos. Aquí, en la hostelería, es al revés: tenemos que servir a nuestros clientes con una sonrisa.
Para obtener más información sobre la cafetería Mathaq Al-Kaif, haga clic en su página de Facebook.
