Tiramisú ligero de fresa, sumerja la cuchara en el relleno cremoso que lo envuelve
¡El tiramisú ligero de fresa es excepcional! Súper ligero y sin cafeína, es el postre que todos desean.
¡El tiramisú de fresa es increíble! Sin cafeína, mascarpone, crema ni otros quesos grasos, es un postre suave y cremoso tan delicioso que se te hará agua la boca, y además es ideal para cuidar tu peso. Por eso puedes disfrutarlo sin remordimientos. ¿Qué más se puede pedir?
Cualquiera puede prepararlo en un par de sencillos pasos —incluso quienes no saben cocinar— ¡y siempre está delicioso! Suave, esponjoso y muy bajo en calorías, es simplemente imposible resistir la tentación de mojar una cucharada, aunque solo sea por el mero placer de probarlo.
No requiere cocción; está listo para comer en solo unos minutos. Su sencillez lo convierte en un plato visualmente atractivo, y nadie puede resistirse. ¿Y por qué habrían de hacerlo? Simplemente irresistible, alegra incluso el día más difícil.
Perfecto como tentempié delicioso, ligero y refrescante para adultos y niños, también es excelente como postre. Rápido y fácil de preparar, es un capricho de última hora que sorprenderá a todos con su exquisitez.
Sin azúcar añadido, ya que las fresas son lo suficientemente dulces, este es un postre realmente delicioso que te ayudará a perder peso cucharada tras cucharada y te refrescará por dentro y por fuera. Como en este caso, usa bizcochos Pavesini, que tienen incluso menos calorías que los bizcochos de soletilla clásicos, ¡y será un éxito instantáneo!
Instrumentos
una fuente rectangular para hornear de 20 cm x 35 cm
un tazón
un tenedor
un cuchillo
papel de cocina
200 g de bizcochos de soletilla
300 g de fresas maduras
200 g de yogur griego ligero
el jugo filtrado de medio limón orgánico
35 g de edulcorante de stevia
un chorrito de leche vegetal
unas pocas virutas de chocolate blanco
Tiramisú ligero de fresa, procedimiento
Seca bien las fresas lavadas, quítales los tallos y córtalas en trozos. Colócalas en un bol. Aliña con el zumo de limón colado y una pizca de stevia. Emulsiona bien todos los ingredientes y deja reposar las fresas durante 10 minutos. En otro bol, ablanda el yogur y añade la stevia restante y unas pepitas de chocolate blanco para darle un toque más cremoso.
Remoje las galletas de soletilla en la leche y úselas para forrar el fondo de una fuente rectangular de 20 x 35 cm. Cubra la base de galletas con la crema de yogur. Alise la superficie y decore con los trozos de fresa antes de cubrirla con otra capa de galletas de soletilla previamente remojadas en la leche vegetal. Cubra con la crema restante, alise la superficie y decore con las fresas restantes. Refrigere el tiramisú durante 2 horas antes de servir.
