Receta y video de camarones con nueces y miel... ¡¡¡Agárrense de la nuez!!!
Receta y vídeo de gambas con nueces y miel…
- 1/2 libra de camarones 41/50, desvenados, pelados y sin cola.
- 1/2 taza de polvo para tempura
- 1/4 taza de agua helada
- Aceite para freír
- 3 cucharadas de mayonesa (se recomienda mayonesa Kewpie)
- 1 1/2 cucharadas de miel
- 1/2 cucharada de leche condensada
- ralladura de medio limón
- 1 cucharada de jugo de limón fresco
- 1/4 cucharadita de sal
- En un bol grande, mezcla los camarones, el polvo para tempura y el agua fría. Revuelve bien con la mano hasta que los camarones queden cubiertos uniformemente con la masa.
- Calienta suficiente aceite en una olla mediana para freír los camarones, a unos 175 °C a 185 °C. Para comprobar la temperatura, echa una cucharada de la masa en el aceite caliente. Si la masa empieza a burbujear y flota en la superficie del aceite en 3 o 4 segundos, ¡está lista! Echa los camarones uno a uno, asegurándote de que no se peguen entre sí. Fríe los camarones de 2 a 3 minutos o hasta que estén completamente cocidos y dorados y crujientes por fuera. Fríelos en tandas para no sobrecargar la olla. Retíralos del aceite y colócalos sobre un plato cubierto con papel absorbente.
- Combina todos los ingredientes para la salsa en un bol y mezcla bien.
- Mezcla los camarones fritos con la salsa hasta que queden bien cubiertos. Colócalos en un plato y ¡disfrútalos de inmediato!
¡Pero no te olvides de la nuez!
¿Soy la única a la que le molesta la nuez cuando come camarones con nueces y miel?
Quiero decir, ¡me encantan las nueces confitadas, no me malinterpreten!
Pero ME ENCANTAN los camarones y solo los camarones en miel y nueces. jajaja.
Nunca como nueces confitadas en las gambas con nueces y miel, ¡y siempre me he sentido mal!
Así que, cuando preparo nueces confitadas caseras, decido no preocuparme por ellas.
Por supuesto, si te encantan las nueces en los camarones con nueces y miel, ¡adelante, agrégalas!
¡Hay muchísimas recetas de nueces confitadas si las buscas en Google!
Me gusta que mi salsa tenga una mezcla de miel y leche condensada para darle una textura cremosa y dulce. Pero puedes omitir la leche condensada y añadir solo miel, según tu gusto.
Las gambas con nueces y miel saben mejor cuando se preparan de forma sencilla.
¡Ni siquiera hizo falta pimienta negra!
¡Espero que lo pruebes en casa, porque este plato se prepara en menos de 15 minutos!
Para los camarones
Para la salsa
1/2 limón
Para los camarones
Para la salsa
1/2 limón
