4 de octubre de 2026 · Vol. XXXIV · № 12.329 Recibe la cartaBuscarGuardados
THE APEX GASTRONOMY CHRONICLE
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La Lonja y el Mostrador
Cervecería Burleigh Twisted Palm

Cervecería Burleigh Twisted Palm

La última incorporación de Burleigh Brewing, Twisted Palm, es una cerveza pale ale tropical, ligera y fácil de beber, con intensos aromas tropicales a naranja, mango y papaya. ¡Y ahora, además, con una medalla de oro!

Burleigh Brewing ha añadido otra medalla a su creciente colección, esta vez una medalla de oro por su nueva cerveza, Burleigh Brewing Twisted Palm.

La medalla de oro fue otorgada en la última cata del Campeonato Mundial de Cerveza, celebrada en Chicago en noviembre. Con 91 puntos y una calificación de "Excepcional", Twisted Palm sin duda ha llenado de orgullo a la familia de Burleigh Brewing.

Aquí les presentamos un fragmento de lo que dijeron los jueces: “Sabores a mandarina y pomelo… con un cuerpo ligero a medio, suave, brillante y efervescente, de textura ligeramente seca, y un final sutil con toques de naranja deshidratada y mango. Una cerveza de sesión afrutada muy sabrosa.”

“Ganar una medalla de oro en el Campeonato Mundial de la Cerveza tan poco después de su lanzamiento es un logro enorme y dice mucho de nuestro firme compromiso con los métodos de elaboración de cerveza orientados a la calidad”, afirma Peta Fielding, CEO de Burleigh Brewing.

Pregúntenle a Brennan Fielding, maestro cervecero de Burleigh Brewing (¡y esposo de la directora ejecutiva Peta!), de dónde surgió la idea de Twisted Palm y les dirá que nació del deseo de embotellar un día en la playa de Burleigh Heads, y eso es exactamente lo que hizo: "Nos encanta todo lo que se puede amar de Burleigh Heads y bromeábamos con la idea de poder embotellarlo para que la gente se lo llevara a casa, así que pensamos, ¿por qué no?, y de ahí surgió Twisted Palm".

“Esta es una cerveza muy fácil de beber que encaja a la perfección con el estilo de vida de Queensland. Si bien es sabrosa y aromática, es una cerveza relajada y sencilla, ideal para compartir con amigos en la playa o en una barbacoa de verano. Una de las cosas que me encantan del pandano es su singularidad; ¡no es ni una palmera ni un pino! Burleigh Heads tiene esa misma singularidad. Eso me inspiró a crear algo especial: esta cerveza es, sencillamente, Burleigh embotellada”, afirma Fielding.

2 Ern Harley Drive, Burleigh Heads 4220 QLD

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