Desayuno de avena
Este desayuno sustancioso proporciona todos los nutrientes esenciales para una mañana ajetreada sin sentir hambre: los carbohidratos complejos de la avena proporcionan energía sostenida y, combinados con queso crema y yogur, previenen eficazmente los antojos.
Ingredientes · Raciones 4
- 0,5 limón
- 150 g de copos de avena delicados
- 50 g de arándanos Getrocknete
- 100 ml de zumo de manzana
- 50 g de nueces
- 3 cucharadas de jarabe de arce
- 300 g de requesón (13 % de grasa)
- 150 g de yogur (0,3 % de grasa)
- un poco de canela
- 2 peras
Método · 1 h 15 min
- Exprime el jugo de medio limón. Mezcla la avena, los arándanos, el jugo de manzana y 2 cucharadas de jugo de limón en un tazón y déjalo en remojo durante aproximadamente 1 hora.
- Trocea las nueces y tuéstalas ligeramente en una sartén seca. Vierte las nueces en un plato para evitar que se doren demasiado y déjalas enfriar.
- Mezcla jarabe de arce, queso crema y yogur con un poco de canela al gusto.
- Lava las peras, sécalas bien, córtalas en rodajas desde el corazón y luego córtalas en bastones finos.
- Mezcla todos los ingredientes y sírvelos en tazones. Según la temporada, puedes añadir frutos rojos, plátanos o frutas tropicales al muesli y decorarlo con menta si lo deseas.
Si prefiere un desayuno más sustancioso, utilice copos de avena y evite remojar el grano.
