Los mejores bares nuevos de Washington D.C. ahora mismo

Taberna Highlands

Cleveland Park inauguró una taberna de lo más variada cerca del zoológico Smithsonian durante el fin de semana del Día del Trabajo. Highlands Tavern se especializa en pizzas al horno de leña, tacos de pescado y tarta de queso vasca. Un mural que representa la estación de metro cercana y leones de piedra conduce a una elegante terraza en la azotea. Los bares de dos niveles ofrecen cócteles elaborados con jarabes caseros y 12 grifos repletos de cervezas lager e IPA. La hora feliz entre semana incluye cervezas de barril a 6 dólares, margaritas o Old Fashioneds a 7 dólares y vinos a 8 dólares, con una predilección por el fútbol americano de Notre Dame y los Washington Commanders en sus 14 televisores. Los propietarios también son dueños de Knowles Wine Station en Kensington.

El Boogiedown

El propietario y fanático de los Jets de toda la vida, Chris DeFelice, inauguró este mes en Adams Morgan un bar deportivo neoyorquino de día y una discoteca de noche. El emblemático local del segundo piso albergó anteriormente a Death Punch (que se mudó un piso más abajo) y antes de eso, a Bourbon. Para su última novedad, el Boogiedown presenta a los Yankees, que se dirigen a los playoffs de la MLB, desde el principio en 10 televisores, junto con enormes cubos de Bud Light de 40 dólares, torres de cerveza y 10 grifos de cerveza de barril. A partir de octubre, el Boogiedown transforma la antigua cocina del Shibuya Eatery en la planta baja en una ventanilla de comida para llevar que sirve galletas de pollo, al estilo Chick-fil-A, hasta bien entrada la noche.

Carla

Bill Thomas, propietario de un bar en Washington D.C. (Jack Rose Dining Saloon), y su socio John Roberts revitalizan la esquina de Adams Morgan que antes albergaba Imperial con la apertura a finales de septiembre de Carla, un local informal con cócteles asequibles como spritz a 11 dólares y un menú internacional que incluye desde brochetas de pollo con especias berbere hasta bollos bao de camarones. Sube a la azotea para disfrutar de DJs invitados y música en vivo.

Barra de cinco dólares

El epicentro de la vida nocturna en las calles 14 y U dio la bienvenida en agosto a un bar alternativo y económico que hace honor a su nombre: cada bebida o chupito cuesta 5 dólares, "sin excepciones". El local de estilo industrial, con grafitis iluminados con luz negra y paredes donde los clientes pueden dibujar con tiza, entiende perfectamente su cometido. Abierto de jueves a domingo de 20:00 a 02:00.

Los años salvajes de Frank

El popular bar de Logan Circle, del equipo detrás de Snappy's, el local que admite perros en Petworth, abrió sus puertas en junio. Los "miembros fundadores" recibieron un ladrillo con su nombre en este bar de estilo casa de la risa, que antes era una tintorería. El menú ofrece bebidas básicas por $8, combos de cerveza y chupito por $10 y la distancia a los restaurantes favoritos del barrio. Los atrevidos baños rojos están decorados con Jessica Rabbit y los inodoros con grafitis de cerezas. Ahora abre todos los días de 3 pm hasta la hora de cierre.

Primera ronda

El emblemático espacio subterráneo de Dupont, que antiguamente albergaba el salón Childe Harold, donde Bruce Springsteen y los Ramones actuaron hace mucho tiempo, reabrió sus puertas a mediados de septiembre como First Round Bar & Social. La hora feliz (de 17:00 a 19:00) incluye martinis de granada a 10 dólares y cervezas Sapporo a 6 dólares. Sus restaurantes hermanos en la planta superior, Ko Japanese Dining y Sabai Thai Lao, se encargan de la comida. Hay concursos de preguntas y respuestas todos los martes y jueves, y karaoke todos los miércoles a partir de octubre. También se ofrecen fiestas para encontrar pareja y espectáculos de comedia nocturnos.

Café Tulum

El elegante restaurante de Georgetown, con su toque a Tulum y sus mariscos, es obra del restaurador mexicano Juan Dracoulis, quien concibe su rincón como un oasis de tranquilidad, repleto de plantas, donde relajarse con platillos mexicanos con influencias japonesas. Los cócteles que se sirven en la barra negra mate están elaborados con frutas naturales. Por ejemplo: el vodka de pepino y albahaca o el mezcal de sandía picante.

Rinoceronte sucio

Este local de música en vivo con capacidad para 200 personas se especializa en música country, con una programación de bandas confirmada desde el principio. El bar, ubicado en el sótano, hizo su debut oficial durante el festival anual de H Street de este mes y abrirá definitivamente el miércoles 23 de septiembre. Chris DeFelice, propietario de Dirty Rhino, describe el bar como "sencillo pero sin pretensiones". Anteriormente, dirigió Dirty Water, ubicado en la planta superior (que ahora tiene nuevos dueños), así como el Rhino Bar de Georgetown, que lleva mucho tiempo cerrado.

Club Continental

El mes pasado abrió sus puertas en Union Station, un exclusivo bar de cócteles bajo el magnífico atrio dorado. Entre los clásicos se incluyen el Manhattan, el Old Fashioned, el French 75 y, para reanimar a los viajeros cansados, un espresso martini llamado Night Train. Siéntese en una cabina de terciopelo azul para pedir rollos de langosta con caviar o embutidos. La fundadora, Rochelle Julich, también creadora de la empresa de coctelería móvil SHKR, ofrece música en vivo y DJs los jueves, viernes y sábados para los clientes habituales. Inicialmente es un local temporal, con planes de extender su duración el próximo año.

El bocado en el barril

La planta baja de este local emblemático del sur, que suele albergar una constante sucesión de bares temáticos temporales, se consolidó este mes de julio con la llegada de The Bit. Este local subterráneo con capacidad para 28 personas, equipado con sofás y mesas de mármol iluminadas con velas, ofrece servicio de martinis, ponche de plátano y pisco, y cócteles de carajillo para acompañar con divertidos aperitivos como salchichas ahumadas envueltas en hojaldre, melón espolvoreado con Tajín y un sándwich de helado.