Alimentación saludable: noticias y tendencias
¿Te interesa saber más sobre el papel de los superalimentos? ¿Quieres saber más sobre dietas vegetarianas, veganas, sin lactosa, sin gluten...? ¡Esta sección es para ti! Aquí podrás descubrir las últimas tendencias y novedades en cocina saludable.
Descubre el mijo, el trigo sarraceno y el freekeh: cereales ancestrales prometedores, económicos y resistentes, ideales para diversificar tus recetas con proteínas de origen vegetal.
Descubre cómo preparar un "Onigirazu", un sándwich de arroz japonés envuelto en alga nori y relleno de tofu empanizado, col lombarda encurtida y aguacate. ¡Un tentempié delicioso y saludable que encantará a todos!
El congee es una papilla de arroz muy común en Asia. Puedes enriquecerla con una gran variedad de ingredientes: pescado, gambas a la plancha o carne picada (pollo, ternera o cerdo). ¡Descubre nuestra receta fácil y original!
Las lentejas son ideales para platos vegetarianos. Prueba de ello es esta deliciosa receta de curry de verduras cocinado a fuego lento, inspirada en la cocina india. ¡Un plato saludable y reconfortante que encantará a todos!
