Lasaña con carne
- láminas de lasaña, aproximadamente 8 láminas
- tomates, 80 días
- carne picada (de ave o cerdo), 0,5 kg
- setas, 30 días
- queso amarillo, 20 días
- cebolla, 3 piezas.
- ajo, 2 dientes
- aceite, 3 cucharadas.
- albahaca, mejorana, pimienta y sal
- Cueza la pasta en aceite. Corte los tomates en dados. Pique finamente los champiñones. Pique la cebolla. Aplaste el ajo. Ralle el queso.
- En una sartén, sofría la cebolla y el ajo en aceite, luego agregue los champiñones y la carne molida. Añada los tomates y cocine a fuego lento durante 5 minutos más. Sazone. Engrase el molde, coloque la pasta (yo usé dos láminas), un poco del relleno y queso en el fondo, repitiendo el proceso hasta terminar. Cubra con un poco del relleno y espolvoree con más queso. Hornee durante 30-40 minutos a 180 °C.
láminas de lasaña, aproximadamente 8 láminas
tomates, 80 días
carne picada (de ave o cerdo), 0,5 kg
setas, 30 días
queso amarillo, 20 días
cebolla, 3 piezas.
ajo, 2 dientes
aceite, 3 cucharadas.
albahaca, mejorana, pimienta y sal
Cueza la pasta en aceite. Corte los tomates en dados. Pique finamente los champiñones. Pique la cebolla. Aplaste el ajo. Ralle el queso.
En una sartén, sofría la cebolla y el ajo en aceite, luego agregue los champiñones y la carne molida. Añada los tomates y cocine a fuego lento durante 5 minutos más. Sazone. Engrase el molde, coloque la pasta (yo usé dos láminas), un poco del relleno y queso en el fondo, repitiendo el proceso hasta terminar. Cubra con un poco del relleno y espolvoree con más queso. Hornee durante 30-40 minutos a 180 °C.
