La mejor tarta de espinacas y queso feta
Ingredientes
- 100g de maustamatonta tuorejuustoa
- 100 g de vodka
- 3dl jauhoja
- 1tl leivinjauhetta
- 150 g de piñata (pakaste, voit käyttää myös tuoretta)
- 2 monedas
- 2dl kermaa (tai maitoa)
- n.2 valkosipulin kynttä
- 150-200 g de queso feta
- +mausteita oman maun mukaan (itse käytän esim. pippuri, provenzal yrttiseos)
- kirsikkatomaattia
- justicia
Método
- POHJA: Sekoita tuorejuusto, pehmeä voi ja keskenään jo sekoitettu jauhoseos. Levitä vuokaan (itsellä normi piirakkavuoka, olisiko 28cm?) ja pistele haarukalla reikiä.
- TÄYTE: Levitä pohjan päälle fetapalat. Sekoita keskenään pinaatti (jos käytät pakastepinaattia niin sulata ja valuta enimmät nesteet pois) munat, kerma/maito, puristetut valkosipulit ja mausteet.
- Kaada seos pohjalle, ja laita päälle viipaloitua kirsikkatomaattia ja juustoa. Paista uunissa 225 asteessa 15-20min
INSTRUCCIONES: Mezcle el queso crema, la mantequilla ablandada y la mezcla de harina previamente preparada. Extienda la mezcla en un molde para hornear (tengo un molde para tarta estándar, ¿sería de 28 cm?) y pinche con un tenedor.
RELLENO: Extienda los trozos de queso feta sobre la base. Mezcle las espinacas (si usa espinacas congeladas, descongélelas y escurra la mayor parte del líquido), los huevos, la crema/leche, el ajo machacado y las especias.
Vierta la mezcla en el fondo, cubra con tomates cherry en rodajas y queso. Hornee a 225 grados durante 15-20 minutos.
