Tarta de chocolate para 40 personas
Ingredientes
- 5 Kananmuna
- 2dl Sokeria
- 2dl Vehnäjauho
- 2tl Leivinjauhetta
- 2 pares de Maitorahka 500 g
- 3prk Kuohukerma
- Mansikoita de 500 g
- 1dl Sokeria
- 8dl Tomusokeria
- 5-6rkl Tummaa kaakaojauhetta
- 2dl Sulaa voita
- Noin 1/2dl Kahvia
- 2prk Kuohukerma
Método
- Tee kolme kakkupohjaa. Uunipellille
- Vatkaa kananmunat ja sokeri
- Lisää jauhot ja leivinjauhe
- Sekoita varovasti
- (Jos haluat suklaa kakkupohjan niin korvaa vehnäjauhosta osa kaakaojauheella)
- Paista uunissa 175 asteessa noin 10 minutos
- Tee täyte
- Vatkaa kerma vaahdoksi
- Lisää sokeri, mansikat ja rahka
- Sekoita hyvin
- Kostuta kakkupohjat ja Täytä kakku
- Tee kuorrute
- Mittaa tomusokeri ja kaakaojauhe kulhoon
- Sulata voi
- Lisää voi tomusokeri kaakaoseokseen, vatkaa
- Lisää kahvia pikku hiljaa kunnes seos en sopivan paksuista
- Koriste kakku
- Tee pursotus kermavaahdolla reunoille
- 2 prk kermaa
Prepara tres bases para pastel. Sobre una bandeja para hornear.
Batir los huevos y el azúcar.
Añade la harina y el polvo para hornear.
Mezclar suavemente.
(Si desea una base de pastel de chocolate, sustituya parte de la harina de trigo por cacao en polvo).
Hornear en el horno a 175 grados durante unos 10 minutos.
Batir la nata hasta que esté espumosa.
Mezclar bien.
Humedezca las bases de los pasteles y rellene el pastel.
Mide el azúcar glas y el cacao en polvo en un bol.
Agregue la mantequilla y el azúcar glas a la mezcla de cacao, bata
Añade el café poco a poco hasta que la mezcla espese lo suficiente.
Decora los bordes con crema batida usando una manga pastelera.
