Crema de huevo rápida
La crema de huevo ha sido uno de los dulces más populares durante generaciones. Se prepara mejor con una buena cosecha de huevos de Pascua, pero también se puede disfrutar en cualquier otra época del año.
Ingredientes · Raciones 1 dose
- 6 huevos
- 125 g de mantequilla ablandada (1/2 cubo)
- 2 cucharaditas de mostaza entera (o al gusto)
- pimienta molida
- sal
- perejil fresco
Método · 25 min
- Cueza los huevos, déjelos enfriar, pélelos y píquelos finamente.
- Vierta los huevos picados en un bol y añada la mantequilla ablandada. Agregue mostaza, pimienta molida y sal al gusto, y mezcle bien. Por último, puede añadir perejil fresco picado a la mezcla.
- Deja enfriar la crema para untar en el refrigerador durante aproximadamente una hora.
- Sírvelo untado sobre tu masa favorita.
