3 de octubre de 2026 · Vol. XXXIV · № 12.328 Recibe la cartaBuscarGuardados
THE APEX GASTRONOMY CHRONICLE
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La carne de res quedará maravillosamente tierna si sigues algunas reglas. Hervirla vigorosamente definitivamente no es bueno para ella●Consejos para un pan que se desborda/no sube tanto como debería●Los bebedores de cerveza no necesitan un paquete triple. Puedes freír la carne marinada en rebozado en solo unos minutos●Delicioso arroz al curry con pescado, una receta especial y fácil de probar●La salsa de rábano picante está lista en pocos minutos. Las almendras laminadas le dan un sabor inusual●He dejado de freír huevos: ahora uso una taza normal y quedan el doble de buenos●Se recomienda a todos los que tengan una panera que coloquen esta fruta dentro para evitar que la baguette se seque●Asado de cerdo casero con repollo, como el de la abuela: una receta que hará que toda la casa huela bien●Cuajada de leche con mango, una receta deliciosa y muy fácil●Sin arroz, sin patatas: esta sencilla guarnición complementa a la perfección las vieiras●Bertrand, un fabricante de crepes: “Olvídese de todas las demás recetas y pruebe mi masa profesional para crepes, garantizada sin grumos”●
La Lonja y el Mostrador
¿El ginger ale no contiene cafeína?

¿El ginger ale no contiene cafeína?

El ginger ale, uno de los refrescos más antiguos de Estados Unidos, se elabora tradicionalmente con raíz de jengibre, un edulcorante similar al azúcar y, naturalmente, no contiene cafeína.

Todo burbujas, nada de emoción.

Las marcas más populares de ginger ale, como Schweppes, Seagrams y Canada Dry, se elaboran sin cafeína, al igual que Fever-Tree, GuS y Vernors. La cerveza de jengibre, su pariente más cercano, también suele ser sin cafeína, al igual que las cervezas de raíz y los refrescos de limón y lima. Sin embargo, si estás evitando o limitando tu consumo de cafeína, lo mejor es leer la lista de ingredientes de la marca en cuestión.

Si bien la mayoría de los refrescos suelen tener mucha menos cafeína que una taza de café, algunas bebidas carbonatadas contienen una cantidad considerable. Según la Clínica Mayo, 237 ml (8 onzas) de café contienen aproximadamente 96 miligramos de cafeína, aunque el método de preparación y otros factores pueden alterar significativamente los resultados. Un envase de 355 ml (12 onzas) de Mountain Dew, por ejemplo, contiene alrededor de 55 miligramos de cafeína, lo que lo sitúa entre los refrescos más populares en cuanto a contenido de cafeína.

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