La mejor tostada francesa de Filadelfia
Ya sea con brioche o pan blanco, con frutos rojos o chocolate, o rellena de queso crema, las posibilidades son infinitas cuando se trata de tostadas francesas.
LMNO
El menú del restaurante de Stephen Starr está repleto de sabrosos platos de la cocina mexicana de Baja California, tan vibrantes como su decoración. Su brunch de fin de semana es igualmente colorido, con una exquisita tostada francesa de tres leches hecha con brioche dulce y cubierta con fresas, requesón batido y jarabe de arce.
SIN (Vida nocturna italiana con filetes)
Disfruta del ambiente festivo diurno con servicio de botellas para mimosas, DJs que pinchan mezclas de música dance, tanto clásicas como novedosas, y deliciosos platos típicos de brunch en SIN, en Northern Liberties. Su extenso menú incluye dos opciones de tostadas francesas: las tostadas francesas de pudín de pan con limoncello, adornadas con frutos rojos frescos y azúcar glas, y las tostadas francesas de plátanos flambeados, elaboradas con pan de masa madre y plátanos con ron y mantequilla dorada.
Café La Maude
Considerado uno de los platos de tostadas francesas más reconocibles de Filadelfia, este postre en capas se corona con plátanos frescos, fresas, crema batida y una generosa pizca de azúcar glas.
Honey's Sit 'n Eat
En Honey's Sit 'n Eat, les encanta su tostada francesa hecha con pan challah y cubierta con frutas y dulces de temporada. Pero más allá de las porciones tradicionales como plato principal, incluso la han usado para un sándwich delicioso: el honey cristo, un bocado para el brunch hecho con tostada francesa de pan challah, jamón del condado de Lancaster, queso suizo y huevos fritos.
Restaurante holandés
Este emblemático restaurante del Reading Terminal Market lleva más de 30 años sirviendo abundantes platos de la cocina holandesa de Pensilvania y de la cocina amish. Entre sus desayunos más populares se encuentra la tostada francesa con pasas (servida con huevos y carne para el desayuno), o puedes probar alguna de sus especialidades semanales.
Cafetería de Walnut Street
La tostada francesa de brioche del Walnut Street Cafe es un plato principal espectacular, mantecoso y bañado en sirope de arce de Pensilvania, con la opción de añadir una cobertura de tarta de queso con melocotón y bourbon para realzar el sabor.
Café Toast
En este restaurante de West Philly, especializado en brunch, se pueden encontrar deliciosas versiones de platos clásicos de la cocina sureña. Aquí, la variedad de tostadas francesas es inmensa, incluyendo opciones como la Nutty Buddy (hecha con brioche de avellanas y cubierta con trocitos de chocolate) y la Blueberry Lemon Jawn (tostada francesa con puré de arándanos y crema de queso con limón).
Marco
Las tostadas francesas de Frame son la sencillez llevada al extremo: dos rebanadas grandes y mantecosas cubiertas con frutos rojos, crema fresca y un generoso chorrito de sirope de canela. Pero para quienes buscan algo más sofisticado, tienen tostadas francesas fritas (con helado de vainilla, compota de frutas, canela y azúcar glas).
Winkel
En este magnífico local del centro de la ciudad, el brunch se sirve a diario y ofrece un menú repleto de tortillas, huevos Benedict, platos de desayuno y mucho más. Uno de sus platos más populares es la tostada francesa de pudín de pan frito, cubierta con mermelada de fresa y tocino caramelizado.
Cantimplora amarilla para bicicletas
Esta cafetería vegetariana es famosa por sus sándwiches, bagels y burritos. Aquí, la tostada francesa cobra vida de una forma divertida y original, como parte de su Brunchwich, que consiste en dos rebanadas de este dulce relleno de dos huevos fritos y queso.
El café de Sabrina
Sabrina's Cafe, un referente en Filadelfia en cuanto a desayunos y almuerzos, inauguró recientemente su sexta sucursal en el Aeropuerto de Filadelfia (con otras en University City, Fairmount, Graduate Hospital, Wynnewood y South Jersey). Si bien el menú está repleto de opciones de tostadas francesas, su última especialidad es altamente recomendable. En homenaje al lanzador de los Phillies, Zack Wheeler, la Tostada Francesa Wheeler's Fastball se prepara con mascarpone de coco, compota de mango y arándanos, crumble de canela y crema batida.
Cafetería Ants Pants
Las tostadas francesas del Ants Pants Cafe son una obra maestra salada, rellenas de brie y coronadas con un glaseado de albaricoque para darle un toque especial.
El bar y restaurante Sidecar
El brunch de fin de semana en este tesoro del Graduate Hospital ofrece una gran variedad de ensaladas, sopas, huevos Benedict y postres. Entre tanta variedad, destaca la tostada francesa de manzana y canela con crumble, elaborada con manzanas Honeycrisp y Bourbon, streusel, crema batida y azúcar glas.
Alma del Mar
En Alma Del Mar, un restaurante familiar ubicado en el Mercado Italiano, te espera un ambiente cálido y acogedor, además de deliciosos platillos mexicanos. Su menú de postres incluye una tostada francesa rellena de fresas, cubierta con queso crema de fresa, crema de mango y jarabe, así como una tostada francesa de plátano y tocino, elaborada con pan brioche, plátanos y tocino de cerdo.
El Sabroso
Las tostadas francesas hechas con brioche de patata y un sándwich Monte Cristo hecho con dos rebanadas de tostada francesa rellenas de jamón vegano y queso chao se encuentran entre los platos de desayuno más vendidos en este restaurante del sur de Filadelfia, famoso por su menú completamente vegano.
