El próximo mes, un exclusivo mercado gastronómico invernal abrirá sus puertas en el centro de Londres
El próximo mes, un exclusivo mercado gastronómico invernal abrirá sus puertas en el centro de Londres.
El evento The Great Feast en el Old Selfridges Hotel es una creación de Dominic Cools-Lartigue, y cuenta con la participación de figuras como Joké Bakare de Chishuru y Andrew Wong de A. Wong.
- Andrew Wong
- Adejoké Bakare
- Selin Kiazim
- Ravinder Bhogal
- Chantelle Nicholson
- Tom Sellers
- Jason Howard
El Gran Banquete abarca una barra de cocina con comida de chefs apodados el "Mostrador de la Alegría"; una experiencia de postres y cócteles de Chin Chin Labs y el "Chico de los Cócteles" Rich Woods llamada Wonky Dreams; una experiencia inmersiva multisensorial llamada "Joyride" con comida de Andrew Clarke y la dirección de la artista gastronómica Caroline Hobkinson; y música en el escenario "Magic Garden".
El proyecto es una iniciativa de Dominic Cools-Lartigue, en colaboración con Clarke y su colaborador habitual, Daniel Watkins. Cools-Lartigue fue el impulsor de The Tramshed Project en Shoreditch y del servicio de entrega a domicilio Great Feast, que se estrenó con su primer festival este verano, y tiene previsto abrir un nuevo espacio permanente de comida y coworking en el futuro. Great Feast abrirá sus puertas todos los jueves, viernes y sábados de 18:00 a 24:00, del 11 de noviembre al 18 de diciembre.
La asociación del sector de la restauración mantiene a Rishi Sunak en el punto de mira.
UK Hospitality solicita una reunión “urgente” con el Tesoro debido a los retrasos en la reforma de los impuestos comerciales, uno de los costes más importantes para los restaurantes. [Big Hospitality].
