Pladis presenta una reformulación y un compromiso de desarrollo de nuevos productos para duplicar la producción de alimentos más saludables para 2030

El gigante de la fabricación de aperitivos, que produce marcas como McVitie's, Jacob's y Carr's, afirmó que lograría el objetivo mejorando las recetas existentes, lanzando nuevos productos y expandiendo sus gamas de éxito a más mercados.

Para respaldar su nueva estrategia, Pladis ha desarrollado un nuevo marco nutricional global que guiará el desarrollo, la reformulación y la comercialización de sus productos. Este marco, creado por los científicos de la compañía, se basa en sistemas nutricionales reconocidos internacionalmente, como el Nutri-Score francés, el Health Star Rating australiano y el Nutrient Profile Model británico. Este último sistema define qué se considera alto en grasas, azúcares o sal (HFSS, por sus siglas en inglés) y, por lo tanto, sujeto a la normativa británica de venta minorista y comercialización.

Este marco de referencia se aplica a todos los productos de Pladis y ofrece una visión equilibrada de la nutrición. Evalúa tanto los nutrientes que se recomienda consumir en mayor cantidad, como la fibra y las proteínas, como aquellos que muchos buscan reducir, como la sal, el azúcar y las grasas saturadas. Los productos que, según este marco, ofrecen un mejor equilibrio nutricional representan actualmente alrededor del 10 % del volumen de ventas de Pladis, cifra que la empresa aspira a duplicar para 2030.

Esta iniciativa surge tras un largo periodo de trabajo del fabricante para optimizar su catálogo de productos. La compañía destacó que ya ha eliminado 676 toneladas de azúcar de sus recetas en el Reino Unido, lo que equivale a unos 169 millones de cucharaditas. En los Países Bajos, ha renovado sus galletas de frutas Sultana reduciendo el azúcar y la sal e incrementando la fibra. Durante la última década, los esfuerzos de reformulación de su marca de snacks Ülker también han permitido eliminar 549 toneladas de grasa de sus productos, además de reducir el azúcar y la sal.

Entre los productos lanzados recientemente en el Reino Unido se incluyen dos nuevas variantes de sabor de las galletas Hobnobs Oaty Snaps, ricas en fibra, y una variedad ligeramente salada de las nuevas Penguin Bites.

Pladis señaló que sus iniciativas de reformulación e innovación responden a la creciente demanda de los consumidores de snacks que se ajusten a su estilo de vida y objetivos de bienestar sin sacrificar el sabor ni el disfrute. La compañía cree que esta medida ofrecerá una mayor variedad en su catálogo de productos, en respuesta a estas nuevas expectativas.

«La gente no compra galletas y chocolate porque busque una lección de nutrición, sino porque los disfruta. El buen sabor siempre será lo primero», comentó la Dra. Jennifer Moss, directora de I+D de Pladis.

Según explicó, la empresa cree que las marcas que triunfen en el futuro serán aquellas que cumplan con las promesas de sabor y de productos más saludables. «Por eso, nos comprometemos a ofrecer a los consumidores más opciones, sin dejar de brindarles el disfrute que siempre ha sido la esencia de nuestras marcas», añadió Moss.

Este compromiso forma parte de la nueva estrategia global de sostenibilidad de Pladis: Gente Feliz, Planeta Feliz. El fabricante emplea a unas 16.000 personas y vende sus productos en más de 110 países. Su filial en el Reino Unido superó los 1.000 millones de libras esterlinas en ventas durante 2024, y hace un año anunció una inversión de 68 millones de libras esterlinas en sus operaciones a nivel nacional, destinándose la mayor parte a sus plantas de Liverpool, Stockport y Carlisle.