El restaurante Donkey Mo's, especializado en pollo frito coreano, cierra sus puertas en South Lamar
Un restaurante coreano de pollo frito en Austin cerrará una de sus sucursales en algún momento de este año. Donkey Mo's Fried Chicken cerró su restaurante en el barrio de Zilker, ubicado en 1100 South Lamar Boulevard, Suite 2140, dentro de Lamar Union, en algún momento de julio.
Youngmin Noh, fundador, propietario y chef de Donkey, confirmó que el restaurante de South Lamar estaba disponible para alquilar. El anuncio de alquiler, que ya no está activo, lo que implica que ya se ha alquilado, explicaba que el restaurante "necesita liberar el espacio actual y prestar más atención a la otra ubicación", refiriéndose a la de North Loop, en 5312 Airport Boulevard, que permanece abierta.
Noh comentó a Eater que el equipo también está trabajando en la apertura de un nuevo restaurante. Bulgogi servirá tazones de arroz coreanos en el barrio de Scofield Farms, en 1700 West Parmer Lane, ocupando el antiguo local de Me So Poke. Este nuevo restaurante abrió sus puertas el 26 de julio.
El restaurante Donkey's South Lamar se instaló en marzo en el local que antes ocupaba el restaurante coreano de barbacoa Jjim's. Ambos pertenecían al antiguo grupo CKN Hospitality, que ya no existe. Ahora, Donkey's y Bulgogi pertenecen a la nueva empresa NOK.
Antes de Jjim, el local de South Lamar albergaba la pizzería y restaurante italiano Connection Pizza and Bar y el restaurante de cocina estadounidense moderna Vox Table.
