3 de octubre de 2026 · Vol. XXXIV · № 12.328 Recibe la cartaBuscarGuardados
THE APEX GASTRONOMY CHRONICLE
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La Lonja y el Mostrador
Un bar de cócteles en las alturas de Las Vegas recibe una impresionante remodelación

Un bar de cócteles en las alturas de Las Vegas recibe una impresionante remodelación

Uno de los mejores bares de Las Vegas para disfrutar de las vistas del horizonte del Strip se renueva con un elegante diseño y una nueva temática el jueves 20 de marzo. El Waldorf Astoria ha cerrado su Skybar en el piso 23 y abre el nuevo salón Peacock Alley para el té de la tarde.

Un bar de cócteles en las alturas de Las Vegas recibe una impresionante remodelación.

El antiguo Skybar y el salón de té se renuevan con un toque de elegancia para disfrutar de algunas de las mejores vistas de Las Vegas.

Los cambios más importantes forman parte de la renovación en curso del establecimiento, que incluye un rediseño de las habitaciones y suites, así como el traslado del vestíbulo y la recepción del piso 23 a la planta baja. El estudio Rockwell Group, responsable del diseño de otros locales de alta gama en Las Vegas como Wakuda y Cathedrale, dirigió el diseño de Peacock Alley y Hard Shake.

El Skybar, que también se llamó brevemente Hotel Bar, fue renovado y eliminó las paredes blancas brillantemente iluminadas con grietas que parecían haber sido dejadas por los puños de Hulk. El Hard Shake, ahora renovado, presenta una estética art déco con una barra de piedra oscura marmolada y una lámpara dorada que proyecta un brillo cálido y misterioso sobre el espacio. La carta también se rediseñó con nuevos cócteles como el Katana, una mezcla de whisky japonés y escocés con amargo de nuez pecana. El menú nocturno incluye camarones con miel y nueces confitadas.

El Waldorf seguirá ofreciendo su popular servicio de té de la tarde en el piso 23. El Peacock Alley servirá el té alrededor de una nueva barra con forma de pluma. El servicio de té seguirá incluyendo delicados sándwiches, bollos, pasteles y una amplia variedad de mezclas de té.

Ambos locales ya están abiertos. Hard Shake abre de 18:00 a 24:00 los miércoles, jueves y domingos, y hasta las 2:00 los viernes y sábados. Peacock Alley ofrece servicio de té a las 11:00, 13:00 y 15:00 de miércoles a domingo, y cuenta con zona de estar de 11:00 a 24:00 los lunes y martes.

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