2 de octubre de 2026 · Vol. XXXIV · № 12.327 Recibe la cartaBuscarGuardados
THE APEX GASTRONOMY CHRONICLE
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La Lonja y el Mostrador
Panda Express quiere que prepares quesadillas de pollo Kung Pao

Panda Express quiere que prepares quesadillas de pollo Kung Pao

El verano pasado, Panda Express acaparó la atención en las redes sociales cuando los amantes de la gastronomía en internet descubrieron que dos de sus locales ofrecían un plato inspirado en la comida no asiática.

Por ejemplo, Chino-Mex es una cadena con sede en Arizona que se enorgullece de servir platillos chinos y tacos "en un solo plato". Y en Nueva York encontrarás Takumi Taco, un restaurante japonés y mexicano que ofrece tanto carne al curry japonés como costillas estofadas con tortilla de maíz. Y si bien los burritos rellenos de chow mein fueron la primera incursión de Panda Express en la fusión mexicano-asiática, parece que aún no ha terminado de combinar estos mundos culinarios. Porque la cadena publicó en su Instagram pidiendo a sus seguidores que usaran su famoso pollo Kung Pao para preparar quesadillas de pollo.

Déjate seducir por la fusión de la comida mexicana y asiática con las quesadillas de pollo Kung Pao de Panda Express.

Según su sitio web, si bien el pollo a la naranja de Panda Express es su plato más popular, el pollo Kung Pao es una opción más inteligente. Panda Express informa que este plato favorito de comida rápida es una creación de inspiración sichuanesa que incluye pollo, cacahuetes, verduras y chiles. Además, la cadena señala en su Instagram que las verduras adicionales y el delicioso sabor del pollo Kung Pao lo convierten en el ingrediente perfecto para preparar quesadillas de pollo con poco esfuerzo.

Según la publicación del restaurante en Instagram, para probar este "Panda Hack" solo necesitas queso rallado, pollo Kung Pao y tortillas. Primero, calienta las tortillas una por una. Si lo prefieres dorado, puedes freírlas con un poco de aceite, como sugiere Melaine Cooks. Una vez que la tortilla esté bien caliente, rellénala con el pollo Kung Pao y el queso, y ciérrala. Cuando el queso se haya derretido, podrás disfrutar de esta fusión de cocina asiática y mexicana.

Más versiones mexicanas de los clásicos de Panda Express

Si las quesadillas de pollo Kung Pao te han conquistado con esta fusión culinaria única, aquí tienes otras maneras de combinar tus platos favoritos de Panda Express con deliciosos clásicos de la comida mexicana. Para empezar, el pollo Kung Pao no es la única carne de Panda Express que queda bien en una quesadilla. Según una receta de Cdkitchen, el pollo a la naranja también es un relleno delicioso. Sin embargo, en lugar de prepararlo tú mismo, puedes ir a Panda Express. Luego, puedes rellenar tu quesadilla con el plato estrella de Panda Express: queso rallado, cebolla amarilla, chile en polvo con ajo y (dependiendo de tu tolerancia al picante) jalapeños para crear una obra maestra asiático-mexicana.

¿Y recuerdan esos burritos de Panda Express que causaron furor en internet? La cadena publicó la receta de este platillo tan peculiar en su sitio web. Según Panda Express, para preparar esta deliciosa cena solo necesitas la proteína de tu elección, arroz frito o chow mein, queso, tortillas y un paquete de salsa de chile de Panda Express. La cadena recomienda comenzar cocinando la proteína en una freidora de aire. Luego, calienta los fideos en una sartén con aceite de canola durante unos cuatro minutos para eliminar la humedad. Después de mezclar el queso con el arroz o los fideos, calienta las tortillas antes de armar el platillo que hizo que TikTok se lo preguntara todo.

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