Por qué debes evitar configurar tu Keurig a una altura superior a la de una taza de 6 onzas
La cafetera Keurig y otras similares de preparación casi instantánea son una bendición para quienes nos despertamos con poca lucidez por las mañanas. Además de hacer que preparar tu café matutino sea increíblemente rápido y fácil, tu Keurig también es una herramienta multiusos muy útil en la cocina.
Desafortunadamente, las cápsulas de café de un solo uso no son una fuente inagotable de café molido, y solo contienen una cantidad limitada. Dado que la cantidad de café en cada cápsula es constante, añadir más agua seleccionando una porción mayor podría no ser la mejor idea. Una porción de 10 o 12 onzas de café utiliza mucha más agua que, por ejemplo, una porción de 6 onzas, lo que significa que obtendrás un café mucho más suave al preparar una taza más grande. Por otro lado, elegir una porción menor dará como resultado un café más fuerte, más acorde con la porción ideal para el contenido de café de la cápsula. Para quienes simplemente desean un café suave y accesible, una porción mayor es perfectamente aceptable. Pero si eres de los que cuidan cada detalle del café, incluso el tipo de taza que usas, deberías tener esto en cuenta la próxima vez que se te pida que selecciones el tamaño de la porción en tu cafetera Keurig.
Cómo solucionar el problema del sabor
Ya hemos comprobado que una porción más grande de café de tu Keurig será más suave de lo que quizás desees, pero no te alarmes todavía. Aunque 177 ml (6 onzas) sea el límite ideal para una cápsula de café, eso no significa que no puedas innovar para obtener una taza de café con mucho sabor y cuerpo, disfrutando además de una taza grande y llena.
La primera y más obvia forma de sortear esta limitación de las cápsulas K-Cup es usar más de una cápsula por preparación (es decir, preparar dos tazas pequeñas en la misma taza). De esta manera, te aseguras de obtener el sabor deseado y, además, duplicas la porción. Sin embargo, también consumirás el doble de cafeína, así que si eres sensible a ella, ten cuidado antes de que te pongas nervioso. Recuerda que siempre puedes usar un café con menos cafeína para una o ambas cápsulas. Este método de usar cápsulas divididas también es una excelente manera de incorporar diferentes sabores a tu café, y existen muchos ingredientes que pueden realzar su sabor más allá de la intensidad del café en sí. Así que, ya sea que uses dos cápsulas o ingredientes adicionales de la cocina, ya tienes todo lo necesario para trabajar con tu Keurig.
