La Despensa de Madrid potencia el producto local
Los productos locales siguen ganando importancia entre consumidores y restauradores. En este contexto, la Comunidad de Madrid ha lanzado una nueva edición de La Despensa de Madrid, un mercado itinerante que recorrerá diferentes municipios de la región para promocionar los productos madrileños y apoyar a los productores locales.
Esta iniciativa celebra su 14.ª edición este año y recorrerá 19 localidades entre mayo y octubre, ofreciendo productos alimenticios de la Comunidad de Madrid y poniendo de relieve la calidad de los productos locales y de kilómetro cero. Este fin de semana y el próximo, el mercado estará presente en distintos puntos de la Comunidad de Madrid.
Una cita para descubrir los productos de Madrid.
En cada puesto del mercado se instalarán 20 carpas al aire libre, abiertas de 10:00 a 14:30, donde los visitantes podrán descubrir y comprar una amplia variedad de productos locales.
Participarán más de 50 empresas, turnándose cada fin de semana, ofreciendo:
- Aceites y aceitunas
- Ahumado
- Carne fresca
- Cervezas
- Chocolate
- Productos enlatados
- Carnes curadas
- Empanadas
- Frutas y verduras
- Legumbres
- Miel
- Pan y pasteles
- quesos
- Vermut y vinos
Además, algunos de estos productores cuentan con el sello M Producto Certificado, que reconoce los productos cultivados o elaborados en la Comunidad de Madrid. También estarán presentes productos con denominaciones de calidad como Vinos de Madrid, Aceite de Madrid, Carne de la Sierra de Guadarrama, Anís de Chinchón y Aceitunas de Campo Real, junto a productores ecológicos certificados.
Una oportunidad para acercar a productores y consumidores.
El mercado tiene como objetivo dar visibilidad al trabajo de las empresas agroalimentarias madrileñas y generar oportunidades para el desarrollo local. Además, ofrece al sector de la hostelería la posibilidad de descubrir nuevos proveedores, incorporar productos locales y responder a la creciente demanda de propuestas más sostenibles y respetuosas con el medio ambiente.
Próximas fechas de mercado
Junio
- Majadahonda
- El Escorial
- Guadarrama
- El Cabrera
- Arganda del Rey
Tras el verano, el mercado continuará su recorrido hasta octubre por municipios como Boadilla del Monte, Rivas Vaciamadrid, Collado Villalba, San Sebastián de los Reyes, Hoyo de Manzanares, Villanueva de la Cañada, Morata de Tajuña, Algete y Colmenar Viejo.
