Receta fácil para un sabroso salteado de pimentón
Carbohidratos: 34,2 g
Ingredientes · Raciones 4
- 4 patatas grandes
- 3 champiñones grandes
- 1 chalota
- 1 diente de ajo
- 1 pimiento rojo
- 20 g de parmesano
- 1 cucharadita de caldo de ternera
- 1 cucharadita de pimentón
- 1 cucharadita de perejil
- celúla
- pimienta
Método · 40 min
- Hierve las patatas cortadas en cubos grandes.
- Pica finamente la chalota, los champiñones y el pimiento, y luego pica el ajo.
- En una sartén, vierte un poco de aceite de oliva, añade las patatas, la chalota, el pimiento y los champiñones, y cocina durante unos 10 minutos.
- Mientras tanto, diluya el caldo de ternera en una cacerola con un poco de agua, pimentón, perejil y parmesano. Viértalo sobre las patatas y cocine durante 5 minutos más. Salpimiente al gusto.
- Lípidos: 2,1 g
- Grasa saturada: 1,1 g
- Proteínas: 6,2 g
- Fibra: 4,1 g
- Azúcar: 4,7 g
- ProPoints: 5
- SmartPoints: 6
Información nutricional por ración (227 g)
