Receta de cupcakes de vainilla para mi proyecto Wilton
Magdalenas de vainilla para mi segundo proyecto en Wilton Cake Decoration.
Ingredientes · Raciones 4
- 110 g de mantequilla blanda sin sal
- 130 g de azúcar extrafino
- 3 huevos grandes
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Ralladura de un limón + el jugo
- 200 g de harina
- 1 1/2 cucharaditas de levadura en polvo
- ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
- ¼ cucharadita de sal
- 60 ml de leche o legumbres y suero de mantequilla o crema líquida
- Crema de mantequilla
Método · 28 min
- Precaliente el horno a 180 grados.
- Bate la mantequilla y el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa. Agrega los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición. Añade la vainilla, la sal, la ralladura de limón y el jugo de limón.
- Incorpora los ingredientes secos a la mezcla anterior: harina tamizada, bicarbonato de sodio y levadura en polvo, en tres tandas. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén completamente integrados.
- Mezcla bien estos ingredientes. Agrega la leche y mezcla con una espátula o una batidora.
- Si lo deseas, puedes añadir cáscaras de naranja y confeti.
- Coloca los moldes para cupcakes o magdalenas en una bandeja para magdalenas. Llena cada molde hasta 2/3 de su capacidad.
- Hornear durante 15 a 18 minutos.
