Batido de tarta de queso con coco
Una fuente inagotable de proteínas y calcio: esta combinación convierte al requesón en un quemador de grasa. Sus proteínas se aprovechan al máximo gracias a la bromelina de la piña. El agua de coco hidrata y aporta minerales, lo que acelera el metabolismo y ayuda a eliminar el exceso de peso.
Ingredientes · Raciones 4
- 300 g de pulpa de mango
- 250 g de pulpa de piña
- 1 lima orgánica
- 100 g de requesón
- 200 ml de kéfir
- 100 ml de agua de coco
- 1 cucharada de coco rallado (10 g cada una)
Método · 10 min
- Corta la pulpa del mango y la piña en cubos. Enjuaga la lima con agua caliente, sécala y ralla la cáscara. Luego, córtala por la mitad y exprime el jugo.
- En una licuadora, mezcla finamente 250 g de mango, piña y jugo de lima con requesón, kéfir y agua de coco. Reparte la mezcla en 4 vasos y sirve el batido de tarta de queso con coco con los trozos de mango restantes, la ralladura de lima y el coco rallado.
El batido de tarta de queso con coco es especialmente refrescante si se utiliza fruta congelada. Los trozos de mango actúan entonces como cubitos de hielo.
