Mejor que las gachas de avena, pero yo preparo todo con semillas de chía
Con esta receta, tu desayuno se convertirá en una auténtica maravilla: es un plato muy ligero que también puedes preparar en lugar de gachas de avena, para que puedas empezar el día con buen pie sin preocuparte demasiado por las calorías.
Para muchos, desayunar de forma saludable se ha convertido en un dilema, sobre todo al tener que controlar el aporte calórico. Mucha gente opta por un desayuno sencillo como las gachas de avena, elaboradas principalmente con avena y yogur.
Sin embargo, existe otra opción que puedes considerar, gracias a una receta rápida y práctica que estoy a punto de compartir contigo: el pudín de chía, igual de fácil de preparar y excelente para un desayuno saludable, sabroso y bajo en grasas.
Receta de pudín de chía
Las semillas de chía se han convertido en una parte importante de nuestra dieta en los últimos años. Ricas en ácidos grasos omega-3 y omega-6, ayudan a controlar la inflamación y favorecen el desarrollo del sistema nervioso, reduciendo el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Por eso es importante incluirlas en el desayuno. Hoy les mostraré cómo preparar pudín de semillas de chía. Estos son los ingredientes que necesitarán:
130 ml de leche de almendras de origen vegetal, 20 g de sirope de arce, 20 g de semillas de chía, copos de almendras blanqueadas, arándanos.
Aquí te mostramos cómo preparar pudín de semillas de chía.
Divide las semillas de chía a partes iguales entre dos vasos, añade la leche de almendras y mezcla bien. Agrega el sirope de arce y deja reposar en el refrigerador durante toda la noche.
Durante este tiempo, las semillas de chía y la leche se solidificarán y adquirirán una textura especialmente cremosa. A la mañana siguiente, completa el pudín añadiendo las almendras laminadas y los arándanos por encima.
Tu desayuno está listo para disfrutar. Este delicioso y sabroso postre se puede personalizar sustituyendo la leche de almendras por leche de soja o añadiendo otros ingredientes a tu gusto.
