Menú semanal: Recetas para una alimentación saludable del 5 al 9 de octubre
La llegada del otoño siempre trae consigo un gran cambio en nuestro menú semanal. Las recetas más pausadas y elaboradas empiezan a cobrar protagonismo, y los guisos más contundentes se incorporan gradualmente a la mesa. Eso no significa que tengamos que renunciar a las ensaladas que tanto nos gusta preparar.
Sin renunciar a las saludables rodajas de calabacín, el menú de esta semana incluye un estofado de pollo cocinado a fuego lento con cúrcuma. También hay un plato de pescado azul, abundantes verduras —cocinadas de todas las maneras imaginables— y una deliciosa lasaña de carne donde sustituimos la pasta por verduras.
Lunes, 5 de octubre
No se nos ocurre mejor manera de empezar un lunes que con este colorido plato de pasta. No solo alegrará el resto de la semana, sino que además está lleno de sabor y es increíblemente fácil de preparar. Es la manera perfecta de despedir la temporada de remolacha.
Después de un buen plato de pasta, nada mejor que un toque dulce. Tenemos que decirlo: este postre de manzana es realmente espectacular y delicioso.
Martes, 6 de octubre
Gracias a sus propiedades nutricionales y beneficios para la salud, la quinoa se ha convertido en un ingrediente básico de nuestra dieta. En esta receta de ensalada, te mostraremos cómo combinarla con legumbres de una forma divertida.
Para complementar este saludable entrante, creemos que lo mejor es mantener la misma línea en el plato principal. Por eso, el martes sugerimos un delicioso pescado azul con verduras.
Miércoles, 7 de octubre
Para evitar pasar horas en la cocina planificando el menú semanal, pocas recetas son tan buenas como este carpaccio de verduras con queso. Solo necesitas una buena mandolina y habilidad para preparar aliños.
La receta de esta semana, inspirada en los viajes, presenta un delicioso pollo con cúrcuma. Conocida como la especia que trae felicidad, la cúrcuma es la manera perfecta de transportarte a la India, bocado a bocado. Con nuestras instrucciones paso a paso, el pollo queda excepcionalmente sabroso. Un plato que querrás preparar una y otra vez.
Jueves, 8 de octubre
Es un plato poco convencional, pero tenemos la receta perfecta para convertir al pato en la estrella de tu menú sin complicarte la vida.
La cocina clásica estadounidense ha sido un elemento básico en nuestros recetarios durante años. Se ha convertido en parte de nuestra vida cotidiana y, desde hace tiempo, los rollos de canela son la solución perfecta para alegrar un jueves. Caseros, mejor aún.
Viernes, 9 de octubre
Si buscas una ensalada sencilla, deliciosa y llena de sabor, esta es una de las mejores de nuestra colección de recetas. Se prepara en solo unos minutos y es perfecta para llevar al trabajo.
Para terminar la semana, les traemos una fabulosa receta de lasaña. Este plato de carne y verduras es delicioso, pero lo mejor es que se puede congelar. Prepárenla el domingo anterior y el viernes solo tendrán que descongelarla y calentarla brevemente.
