Pina Colada Fluff
¡Lleva el sabor tropical a casa con la ensalada de piña colada! ¡Una ensalada de postre increíblemente fácil y deliciosa! ¿Te encanta la piña colada? ¡Echa un vistazo a mi receta de batido de piña colada y a mi dulce de piña colada! ¡Son increíbles!
- Mezcla instantánea para pudín de vainilla de 96 g (3.4 oz)
- 20 oz de piña triturada (1 lata - ¡no escurrir!)
- 8 oz de Cool Whip (1 envase - usé la versión ligera - descongelada)
- 1 cucharadita de extracto de ron
- 2 tazas de malvaviscos pequeños
- 1 taza de coco rallado endulzado
- 1/2 taza de nueces picadas (de tu preferencia)
- En un tazón grande, combine la mezcla para pudín con toda la lata de piña triturada.
- Mezclar hasta que esté completamente integrado.
- Incorpora la crema batida, el extracto de ron, los malvaviscos, el coco y los frutos secos.
- Enfriar hasta el momento de servir.
Esponja de piña colada
Actualmente me encuentro en mi habitación del hotel Little America en Salt Lake City. Estoy aquí para la conferencia Six Sisters Build Your Blog y ¡estoy emocionadísima!
Tengo bastante suerte de estar sentada en esta habitación porque, ¿adivinen qué? Cuando fui a registrarme, no tenía reserva. Juraría que sí había reservado una habitación. Entrada para la conferencia: listo. Vuelo reservado: listo. Habitación: ¿listo? ¿Cómo pude olvidar algo tan importante?
Estaba buscando entre mis correos electrónicos como una loca diciendo: "¡Pero sé que reservé la habitación!". Claramente estoy perdiendo la cabeza.
Gracias, Little America, por conseguirme una habitación enseguida. ¡Muchas gracias! Ahora tengo tiempo para compartir con ustedes una receta que seguro les alegrará el día: Espuma de Piña Colada.
Lo preparé la semana pasada para llevárselo a casa de mi padre (como agradecimiento por su ayuda con nuestro coche viejo...) y tengo que decir que fue IMPRESIONANTE.
Necesitaba algo rápido, algo fácil y algo dulce, ¡así que opté por un postre de piña colada!
Preparé este postre esponjoso con piña, coco, mezcla para pudín de vainilla, malvaviscos, nueces pecanas (totalmente opcionales) y un poco de extracto de ron para darle ese auténtico sabor a piña colada. ¡Es espectacular!
Esta ensalada de postre sería perfecta para tu próxima reunión, comida compartida o picnic. Se prepara en apenas dos minutos y desaparece en un abrir y cerrar de ojos.
