Tarta de vainilla y grosella roja
La vainilla está deliciosa tanto en el relleno cremoso como en la masa tierna.
Ingredientes · Raciones 6–8 pieces
- 100 g de margarina para hornear
- 1 dl de azúcar
- 1 primero
- 2½ dl de mezcla de harina sin gluten
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- ½ cucharadita de azúcar de vainilla
- 4 dl de agua mineral
- 1 lata (200 g) de crema espesa (no ligera)
- 1 primero
- ½ dl de azúcar
- 1½ cucharaditas de azúcar de vainilla
Método · 45 min
- En un bol, bate la grasa y el azúcar a temperatura ambiente. Añade el huevo y bate bien. Combina los ingredientes secos. Incorpora la mezcla de harina a la masa y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
- Presiona la masa en la base y los lados de un molde para tarta engrasado (ø 24 cm). Extiende las bayas por encima.
- Mezcla la crema, el huevo y el azúcar. Extiende la mezcla sobre las bayas.
- Hornea el pastel en la parte inferior del horno a 200 grados durante 25-30 minutos.
