matcha latte helado
Ingredientes para 1 persona
Ingredientes · Raciones 1
- Matcha original de comercio justo (1 g) 0,5 tl
- 20 ml de agua hervida (enfriar a 70 grados)
- 100 + 50 ml de leche (de origen vegetal)
- Un puñado generoso de cubitos de hielo
- Opcional: un chorrito de miel
Método · 5 min
- Bate el matcha con el agua hirviendo (con un batidor de bambú) hasta que se forme espuma. Deja que se enfríe.
- Coloca los cubitos de hielo en un vaso bonito. Espuma la leche en la configuración de frío de un espumador de leche. (Puedes omitir este paso si lo prefieres). Vierte la leche espumada sobre el hielo.
- Vierta el matcha sobre la leche.
- Sírvalo inmediatamente. Consúmalo frío.
persona
Coloca los cubitos de hielo en un vaso bonito. Espuma la leche en la configuración de frío de un espumador de leche. (Puedes omitir este paso si lo prefieres). Vierte la leche espumada sobre el hielo.
Vierta el matcha sobre la leche.
Sírvalo inmediatamente. Consúmalo frío.
