Panecillo de kéfir
¿Tienes poco tiempo y necesitas preparar un postre rápido? ¡Un bollito de kéfir y cacao te salvará! Solo se tarda 40 minutos en prepararlo, y si lo bañas con chocolate derretido al final, ¡a todos los que lo prueben se les hará agua la boca!
Ingredientes · Raciones 1 sheet
- Para la masa:
- 250 g de harina común
- 200 g de azúcar glas
- 4 cucharadas de cacao de buena calidad
- 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
- 500 ml de kéfir
- 150 ml de aceite
- 4 cucharadas de miel
- 1 huevo
- Para borrar y vaciar el moho:
- tuk
- harina integral
- A la superficie:
- glaseado de chocolate
Método · 40 min
- Mezcla todos los ingredientes líquidos en el primer recipiente y los ingredientes secos en el segundo. Luego, batiendo constantemente y lentamente, viértelos en la mezcla líquida. Mezcla bien.
- Vierta la masa en un molde para hornear previamente engrasado y enharinado. Hornee a 170 °C durante unos 30 minutos (según su experiencia con su propio horno).
- Después de hornear, deja enfriar el bollo y vierte por encima el glaseado de chocolate.
