Cazuela campesina
Hola a todos. Hoy les traigo otra cazuela deliciosa y fácil de preparar. Es una cazuela campesina con pocos ingredientes. Deliciosa y sencilla. Pronto les compartiré la receta completa. Mientras tanto, les deseo un feliz fin de semana. Saludos cordiales.
Ingredientes
- aproximadamente 8 patatas
- 2 salchichas, por ejemplo Podwawelska
- 2 cebollas
- Llamada de socorro:
- 1 crema pequeña 18%
- 1 huevo
- aproximadamente 15 kg de queso amarillo
- sal, pimienta, nuez moscada
Corté las papas en rodajas y la cebolla en tiras finas. Corté las papas en rodajas. Herví las papas en agua con sal durante unos minutos. Tenga cuidado de no cocinarlas demasiado, ya que se desharán en la cazuela. Sofreí la salchicha y la cebolla en aceite durante unos minutos.
Prepara la salsa. Coloca la crema, el huevo y el queso amarillo rallado grueso en un bol. Mezcla bien y sazona.
Coloca todos los ingredientes en una fuente para hornear. Empieza con la mitad de las patatas (puedes sazonarlas más si lo deseas), la salchicha y la salsa. Luego añade el resto de los ingredientes. Vierte la salsa por encima.
Hornea la cazuela preparada en un horno precalentado a 220 grados durante unos 20 minutos.
