Rollo de carpa o rollos de almendra y coco
- 1dl mantelijauhoja
- 0,5 dl kookosjauhoja
- 2tl leivinjauhetta
- 3rkl ruisleseitä
- 3rkl sokerijuurikaskuitulastuja (esim. cáscara de fibra)
- 3rkl maitorahkaa tai turkkilaista/kreikkalaista jukuttia
- 2kpl kananmunaa
- 150-200 g de juustorasetta
- Laita uuni lämpeämään 200 asteeseen.
- Sekoita kuivat aineet keskenään kulhossa.
- Riko kananmunien rakenne toisessa kulhossa ja lisää sekaan maitorahka. Sekoita lusikalla tasaiseksi.
- Sekoita kuivat aineet muna-rahka seoksen joukkoon.
- Lisää perään juustoraaste. Sekoita lusikalla tasaiseksi massaksi.
- Tee pellille leivinpaperin päälle lusikalla 4-6 korkeahkoa kasaa.
- Laita kuumaan uuniin paistumaan 200 asteeseen (uunista riippuen 15-20 min), kunnes ovat väriltään kullan keltaisia.
- Jos haluat makua sämpylöihin voit maustaa ne muutamalla kynnellä valkosipulia.
- Voit käyttää sämpylöitä vehnäleivän korvikkeena normaalisti ja vaikka paahtaa halkaistuna aamupalaksi leivänpaahtimessa. Toimivat myös erinomaisesti kotitekoisten hampurilaisten sämpylöinä.
Precaliente el horno a 200 grados.
Mezcla los ingredientes secos en un bol.
Rompe los huevos en otro recipiente y añade el yogur. Mezcla con una cuchara hasta obtener una mezcla homogénea.
Mezcla los ingredientes secos con la mezcla de huevo y cuajada.
Añade el queso rallado y mezcla con una cuchara hasta obtener una consistencia suave.
Utiliza una cuchara para formar de 4 a 6 montículos bastante altos sobre una bandeja de horno forrada con papel de hornear.
Colocar en un horno caliente a 200 grados (de 15 a 20 minutos, dependiendo del horno) hasta que estén dorados.
Si quieres darle más sabor a tus panecillos, puedes sazonarlos con unos dientes de ajo.
Puedes usar estos panecillos como sustituto del pan de trigo o incluso tostarlos para el desayuno. También son ideales como bollos para hamburguesas caseras.
