Pastel de frijoles y mozzarella jugoso
Ingredientes · Raciones 8 annosta
- 200 g Kermaviiliä 2%
- 1 kananmuna
- 2,5 dl täysjyvävehnäjauhoja
- 2tl leivinjauhetta
- 2,5 dl keitettyjä soijapapuja
- 2 paprikaa punaista
- 1pieni Sipuli
- 200 g Kermaviiliä 2%
- 2 kananmunaa
- 2-3tl mausteita: mustapippuri, suola, timjami, chilijauhe, valkosipulijauhe tms
- 100 g de mozzarellahelmiä
Método · 1 h
- Sekoita pohjan aineet keskenään ja levitä taikina öljyttyyn piirakkavuokaan. Pilko sipuli ja paprika kuutioiksi ja kuullota ne öljytilkassa pehmeiksi. Lisää soijapavut pannulle ja kääntele niitä hetki vihannesten kanssa. Sekoita täytteen kaikki ainekset ja mausta seos makusi mukaan. Levitä piirakkataikinan päälle. Ripottele mozzarellahelmet täytteen päälle. Paista uunissa reilu puoli tuntia 200 asteessa.
- Kokeile myös Mailon mehevää tonnikalapiirakkaa!
Guía
Mezcla los ingredientes de la base y extiende la masa en un molde para tarta engrasado. Corta la cebolla y el pimiento en dados y sofríelos en un poco de aceite hasta que estén blandos. Agrega la soja a la sartén y revuelve con las verduras por un momento. Mezcla todos los ingredientes del relleno y sazona al gusto. Extiende la mezcla sobre la masa. Espolvorea las perlas de mozzarella sobre el relleno. Hornea durante media hora a 200 grados.
¡Prueba también el delicioso pastel de atún de Mailo!
