Ensalada holandesa “Chicos en acción”
Puedes preparar tu ensalada favorita de jamón, queso y huevo en un abrir y cerrar de ojos y servirla como cena rápida o aperitivo para tus invitados. Solo necesitas unos pocos ingredientes comunes, mayonesa y la cantidad justa de jugo de limón y pimienta.
Ingredientes · Raciones 1 dose
- 150 g de jamón de cerdo de buena calidad
- 150 g de queso duro (Eidam 30-45%)
- 100 g de mayonesa
- 3-4 huevos
- jugo de limón (al gusto)
- pimienta molida de colores (al gusto)
- sal (según sea necesario)
Método · 30 min
- Vierta suficiente agua en una olla y llévela a ebullición. Coloque los huevos en el agua hirviendo y cocínelos durante 9-10 minutos hasta que estén duros.
- Enfríe los huevos cocidos con agua fría y pélelos.
- Corta el jamón en tiras pequeñas. Corta el queso en tiras pequeñas. Corta los huevos en medias lunas finas.
- Coloca el jamón, el queso y los huevos en un bol. Agrega la mayonesa y mezcla suavemente.
- Sazona con jugo de limón y pimienta de colores molida. Añade sal si es necesario.
- Sírvelo con pan fresco.
