Mi espagueti
Fríe hasta que la carne empiece a dorarse ligeramente. Añade la pimienta molida y, después de un rato, la pasta o puré de tomate. Paso 4: Deja que hierva, añade unas gotas de salsa Worcestershire y kétchup al gusto.
Ingredientes · Raciones 4
- espaguetis
- 1 cebolla
- 3 champiñones (opcional)
- 1 pimiento morrón (opcional)
- 2 dientes de ajo
- 500 g de carne de cerdo en conserva en su propio jugo o con pimentón (contenido de carne de al menos el 70%, preferiblemente el 90%).
- sal
- pimienta molida
- pimienta roja molida
- orégano, albahaca o condimento para espaguetis
- 200 ml de pasta de tomate o puré de tomate
- ketchup
- Worcester
- queso rallado
- aceite
Método · 30 min
- Vamos a cocinar los espaguetis.
- Pica la cebolla, los champiñones, los pimientos y la carne enlatada. Si la lata tiene suficiente grasa, caliéntala. Si no, calienta el aceite y fríe la cebolla hasta que esté dorada.
- Añade los champiñones y el pimiento, la carne enlatada, sal y pimienta. Fríe hasta que la carne empiece a dorarse ligeramente. Agrega la pimienta molida y, después de un rato, la pasta o puré de tomate.
- Deja que hierva, añade unas gotas de salsa Worcestershire y kétchup al gusto. Sazona con especias y ajo picado. Calienta de nuevo, vierte sobre los espaguetis cocidos y espolvorea con queso rallado.
Sazona con especias y ajo machacado. Simplemente calienta, vierte sobre los espaguetis cocidos y espolvorea con queso rallado.
