Pastel de Fatayar con queso
Ingredientes
- 6,5 dl vehículo
- 2.5dl lämmintä vettä
- 2tl. kuivahiivaa
- 1/2dl öljyä
- 1tl suolaa
- 1tl. sokeria
- 1dl. maitoa
- 3rkl. perunajauhoja
- 120g. juustoraastetta t. kermajuustoa
- 3dl. maustamatonta yogurttia
- 100 g. queso cheddar juustoa
- 1kpl kananmuna
- suolaa ja pippuria
Método · 1 h
- Vehnäjauhoja voi kyllä laittaa enemmänkin kuin mitä ohjeessa on.Tee taikina ja laita se kohoamaan lämpimään paikkaan.Lämmitä uuni n. 200 asteeseen.tee täyte, sekoita keskenään juustot ja kananmuna.Tee taikinasta noin 32 pientä pullaa ja kauli ne liitteiksi, karjalanpiirakoiden tapaan.Laita täytettä jokaisen piirakan keskelle noin 1-2 teelusikallista.Käännä reunat täytteen päälle siten että päät jää pitkäksi ja litistä piirakka yhteen päistä.
- Paista uunissa noin. 20 min ja voitele uunista otettuasi margariinillä.
- Koristele persiljalla.
- Sopii tarjottavaksi vaikka retkievääksi, salaatin seuraksi, taikka iltateen + kahvin seuraksi.
Puedes añadir más harina de trigo de la que indica la receta. Prepara la masa y déjala levar en un lugar cálido. Precalienta el horno a unos 200 grados. Prepara el relleno mezclando los quesos y el huevo. Forma unos 32 bollos pequeños con la masa y dales forma de panecillos, como las empanadas de Carelia. Pon una o dos cucharaditas de relleno en el centro de cada panecillo. Dobla los bordes sobre el relleno para que queden largos y aplana el panecillo por un extremo.
Hornear durante aproximadamente 20 minutos y untar con margarina después de sacarlo del horno.
Adorne con perejil.
Ideal para servir como almuerzo campestre, acompañado de ensalada o con el té y el café de la tarde.
